Arte y vino: una botella de sauvignon con el sello Cruz-Diez
La obra del maestro del cinetismo, Carlos Cruz-Diez, ahora se cuela en una exclusiva botella de vino
De exportación
En Japón se enamoraron del cacao de Chuao
En Japón se enamoraron de Chuao y su cacao. De esa pasión nació la tableta de Chocolate Chuao. Así lo contó la chef y chocolatier María Fernanda Di Giacobbe en las charlas de los jueves de @cacaodeorigen en la Hacienda la Trinidad.
Una venezolana gana el gran premio mundial de nutrición
La venezolana Marianella Herrera Cuenca ganó el premio internacional Outstanding Dietitian of the year por su labor en mejorar la nutrición infantil en Venezuela
Ron Diplomático participará en el Salón del Licor de Sevilla
El ron venezolano Diplomático participará en el V Salón del Licor junto con otras seis marcas de este destilado y otras de whisky
Pastelería Danubio ya abrió en Madrid y se llama Evelia
En la zona de Chamberí, y ahora con el nombre de Evelia, la pastelería Danubio está lista para recibir a la diáspora con los cachitos, pastelitos, tartaletas y palmeritas que ha ofrecido en Caracas durante 48 años
García Nevett es la evolución del chocolate venezolano en Miami
La nueva chocolatería en el corazón de South Miami es de dos hermanas venezolana. En el Día Mundial del Chocolate resaltamos su labor
Un venezolano compite como Mejor Bartender 2018
El venezolano Fidel Barrios fue seleccionado por las autoridades del Congreso Internacional del Ron de Madrid, para disputar el título de Mejor Bartender 2018 con 5 competidores de distintos países
El reto de los cocineros que emigran: ¿Hay que dejar de cocinar como venezolanos?
No es lo mismo un fogón aquí que allá. Cinco venezolanos compartieron los desafíos que encontraron cuando decidieron emigrar y sumergirse en la cultura gastronómica y a la cocina de un país que se aleja del paladar y de los sabores con los cuales crecieron
Mérida dice presente en el restaurante de Gucci en Italia
Al principio de su carrera, el merideño Marko Sterlicchi no sabía ni diferenciar el cilantro del perejil. Actualmente es uno de los chefs de partida sel restaurante Gucci Osteria, que forma parte del circuito del mejor restaurante del mundo, la Osteria Francescana Para llegar de Venezuela a Italia se necesitan recorrer aproximadamente 8.633 kilómetros, pero para formar parte de uno de los restaurantes del prestigioso chef italiano Massimo Bottura se necesita perseverancia, amor por la cocina y mucho talento. Hoy en día, la cocina del restaurante Gucci Osteria, ubicado en Florencia, tiene como chef partie a Marko Sterlicchi, un cocinero venezolano de tan solo 28 años que demostró que si bien la profesión que escogió implica mucho sacrificio, al final del día, el único límite siempre será el cielo.
Sumito dictará taller de cocina para ayudar a un venezolano en Chile
El cocinero Sumito Estevez ofrecerá un curso de cocina venezolana para recaudar fondos que ayuden a un joven venezolano que sufrió un accidente en Chile
¿Cómo llegó un venezolano hasta la cocina de Mauricio Macri?
El presidente de Argentina pidió una empanada de chorizo y dos arepas: una de carne mechada y otra de Reina Pepiada. También probó los tequeños
Ron Diplomático sella acuerdo de distribución en Estados Unidos
La marca E. J. Gallo Winery (conocida como Gallo) será el importador exclusivo para Estados Unidos de Diplomático, ron súper premium venezolano
Causa pepeada, perfecta fusión entre Perú y Venezuela
En el proceso de adaptación a vivir en un país que no es el suyo, los emigrantes hacen mezclas que reflejan el amor por los dos países. Así ocurrió con la periodista venezolana Ana María Hernández, que creó la causa pepeada y nos da su receta La causa rellena es uno de los platos predilectos de la cocina criolla peruana, y su nombre tiene dos historias: la primera, es que la palabra causa proviene de un vocablo quechua, y la segunda (que es la favorita de los limeños) es que este plato se hacía y se vendía en las calles de Lima para recolectar dinero para la “causa” de los peruanos contra los chilenos, durante la Guerra del Pacífico.
Pequeños pasteles con sello venezolano endulzan las calles catalanas
Creatividad, dedicación y dulzura son tres palabras que se conjugan en una pastelería decorada al estilo americano y que tiene como protagonista a una venezolana quien, junto con su esposo catalán, ha sabido preparar desde esponjosos cachitos de jamón hasta crujientes galletas de Nutella
La aventura de una arepera "peruzolana" en Lima
Una periodista cultural emigró a Perú y montó una arepera. La fusión de culturas culinarias es inevitable. Así creó platos como arepa de pollo saltado y la cachapa de choclo blanco, o convenció a los lugareños de probar la chicha explicándole que es como "arroz con leche licuado"
Cacao y moda: Venezuela en una tableta de chocolate
Ocho tabletas de chocolate elaboradas por la firma Cacao de Origen con ingredientes de la mejor calidad, rinden homenaje al talento de dos venezolanos: el maestro del arte Carlos Cruz Diez y el diseñador de moda Oscar Carvallo, quienes en 2014 unieron sus talentos para presentar al mundo Voyage Cinétique II, celebrada colección de alta costura impregnada en su totalidad por el arte cinético. Reseñamos la presentación de la tableta de Carvallo
Venezolanos en Barranquilla llevan el ciclismo a otro nivel
FlySpinn es un estudio creado por venezolanos en Colombia que transforma la modalidad del indoor cycling en una experiencia única que conjuga buena actitud, energía y tecnología
Pastelería Danubio abrirá tienda en Madrid y se llamará Evelia
A partir del mes de septiembre, la zona de Chamberí se llenará de los tradicionales cachitos, pastelitos, tartaletas y pies que la Pastelería Danubio ha ofrecido desde hace 48 años en Venezuela
Goiko Grill: las hamburguesas venezolanas en España que valen 120 millones de euros
El fondo de inversión L Cartteton, conocido por participar en la firma Louis Vuitton Moët Hennessy, adquirió un alto porcentaje de Goiko Grill por una suma millonaria. Estas hamburguesas hechas por venezolanos están dando de qué hablar no solo por su sabor sino por posicionarse como una love brand
