«Esperamos seguir haciendo una contribución al sentimiento de unión entre los venezolanos residentes en Barcelona y que este año lo disfruten tanto o más que los anteriores. ¡Los esperamos con los brazos abiertos!» dicen sus organizadores de Arepa i cava –Asocaven.
Las gaitas también estarán presentes y estarán en escena Madridcaibo en Gaita y Gaitas Anauco. También dos DJ en vivo amenizarán el evento.
El primer Concurso de la Mejor Hallaca de Barcelona llega de la mano de su creadora, Eugenia Adam y se celebrará en la Cúpula de las Arenas en Plaza España.
I CONCURSO LA MEJOR HALLACA DE BARCELONA
- Este evento será el domingo 3 de diciembre de 2017
- Lugar: Cúpula Las Arenas, Gran Via de les Corts Catalanes, 373 – 385, 08015 Barcelona. <M> Plaza de España.
- Hora : 14h
- Jurado: Adnaloy Osio, chef y propietaria del Caña de Azúcar, Barcelona; Bettina Montagne, American pastry teacher en Espaisucre School, Johan Pelloni, jefe de cocina del restaurante La Menuda, Cecilia Bellorin, artista urbana y Embajadora artista de Venezuela en Barcelona así como Eugenia Adam, locutora y actriz, organizadora del concurso La Mejor Hallaca de Madrid desde hace ocho años.
BASES PARA PARTICIPAR EN EL I CONCURSO LA MEJOR HALLACA de BARCELONA
1.- El objetivo del concurso pretende seleccionar y premiar la mejor hallaca de Barcelona de este año.
2.- Podrán participar venezolanos y extranjeros.
3.- El concurso se realizará el domingo 3 de diciembre de 2017 en el marco de la V Feria de la Chinita en Barcelona.
4.- Deberán entregar 2 (dos) hallacas congeladas en bolsa plástica transparente, con el formulario impreso con sus datos en sobre aparte impermeable los días 21, 22 y 23 de noviembre en el Restaurante El Rincón de la Abuela, carrer Mallorca 470, <M> Sagrada Familia, en el horario comprendido de 16 a 19 de la tarde.
5.- No se aceptarán hallacas envueltas en papel aluminio.
6.- El jurado se reunirá el domingo 3 de diciembre para degustar las hallacas y ese mismo día se dará el resultado.
7.- Ganará la hallaca que más puntos acumule a partir de los parámetros establecidos por el jurado. Se evaluarán su forma, amarre, masa y guiso. Serán premiados los tres primeros lugares.
8.- Se sugiere que cada hallaca esté bien equilibrada guiso y masa para que los jueces puedan degustarla en todas sus partes. El tamaño sugerido es de 10×15 cm aproximadamente.
FORMULARIO DE INSCRIPCIÓN CONCURSO LA MEJOR HALLACA de Barcelona 2017
- Nombre:
- Apellidos:
- Ciudad:
- Código Postal:
- E-mail:
- Edad:
- Sexo:
- Teléfonos:
- De qué parte de Venezuela es:
- Desde cuándo vive en el exterior:
- Estilo de hallaca: • Central • Caraqueña • Oriental • Llanera • Zuliana • Andina • Vegetariana • Otra
- ¿Cuántas personas hicieron las hallacas?
- ¿Quiénes participaron?
- ¿De quién es la receta?
- ¿Qué tipo de aceites usa?
- ¿Qué tipos de carnes has combinado?
¡Gracias por concursar! Prepara tu hallaca con alegría, esmero, cariño y en familia. Integra a tus amigos de otras latitudes a conocer nuestras tradiciones y conviértete en el mejor embajador de Venezuela con nuestro plato navideño. Tómate una foto haciendo hallacas para nuestras RRSS y ganarás premios! [email protected] http://feriadelachinitabcn.com/