Entre las actividades que se promueven en pro de la comunidad de Texas, existe el programa Go Texan que desarrolla el Departamento de Agricultura donde se impulsa la promoción de las empresas que utilizan en gran medida ingredientes obtenidos de granjas y productores locales
La tienda Xoco-Latté, dirigida por el venezolano Joel Eliaz y que ofrece pastelería y bombones gluten-free utiliza una buena cantidad de estos productos por lo que se postularon y fueron aceptados.
Joel comparte: «Lo maravilloso del programa es que se trata de promover valores y sobre todo el comprar lo local como una manera de apoyar al crecimiento de la economía de Texas».
Go Texan hace eventos, se suman en cooperativas de compra, brindan acceso al uso de la marca en los productos, está presente en el material publicitario así como en las redes sociales y página web de las marcas participantes, en todo lo que los integrantes necesiten y quieran siempre y cuando se respeten las normas de uso.
Gracias a todo esto, los texanos conocen los productos y la oferta que hay en los anaqueles por lo que prefieren apoyar a los productores locales o vecinos antes que una empresa que no es de Texas.
Un restaurante que abrió sus puertas hace pocas semanas en el sur de Fort Worth, a 48 kilómetros al oeste de Dallas (Texas), permite al comensal pagar la cuenta a discreción e incluso irse sin dejar un solo centavo
De un tiempo para acá, pareciera que alrededor del mundo se multiplican las propuestas y las buenas noticias vinculadas a la cocina venezolana. Los cocineros se han vuelto los mejores embajadores posibles, día a día sirven en mesas del mundo entero nuestra mejor receta: mucho talento, excelente formación y creatividad para sacarle brillo hasta a la despensa más difícil
