Para celebrar la tradición mexicana del Día de los Muertos, esta cafetería en Chacao se une con Diageo para ofrecer panes de muerto con la receta de la emblemática panadería Rosetta, en Ciudad de México
En México, el Día de los Muertos es una fecha de esperanza y amor. En su cultura se considera que ese día, los que ya no están visitan a sus seres queridos que, de este lado, los esperan con manjares, entre ellos, con los dulces panes de muerto. Para compartir esta tradición, tequila Don Julio y Tributo Casa de Café, en Chacao, se unieron para crear la Panadería Don Julio, un pop up que sólo estará disponible hasta el 26 de octubre.
Esta es una actividad que Don Julio y su casa Diageo llevan a 14 ciudades del mundo entero, y este año incluyeron a Caracas.
Los visitantes de este particular local encontrarán interesantes propuestas. Por supuesto que, primero que nada, están los panes de muerto que, en este caso, se elaboran con la receta de la emblemática panadería mexicana Rosetta, replicada por la caraqueña Danubio. Vienen en dos tamaños: en tamaño original y los pequeños, que funcionan perfecto para acompañar el café. Cuestan $2 y $1,5 respectivamente.
Para acompañar, se podrán disfrutar de dos cocteles con Don Julio como protagonista, y un mocktail, todos de edición especial para las 14 ciudades en la que Panadería Don Julio está presente. Son la Margarita Twist, con Don Julio blanco, y toque de tajín; Don Tributo, con té de cáscara de café con Don Julio Reposado; y el mocktail Don Tributo. Los cocteles cuestan 8 y el mocktail, 5.
Además, ofrecen merch, es decir, mercancía alusiva a la celebración: gorra, franela y tote bag, que se pueden comprar solas o a través de combos que incluyen coctel y pan de muerto. Cuestan $6 la gorra; 18 la franela y 10 el tote, y los precios de los combos van de 13 a 22.
Tributo también tiene pensadas actividades especiales para el fin de semana. El sábado, de manera gratuita, todos los que hayan comprado merch podrán personalizarla en forma gratuita y el domingo tendrán un flower bar, así que a quienes adquieran un combo, les obsequiarán flores. Además, durante todos los días, las personas podrán escribir mensajes a sus seres queridos fallecidos, cerrarlos en un sobre y ponerlos en un altar, tal como se hace en México.
Tributo es la cafetería de la miss Amanda Dudamel, una de las embajadoras de Diageo Venezuela, y todos sus cafés provienen de productores merideños, especialmente de la zona de Tovar. Está ubicada en el Casco histórico de Chacao, con varios estacionamientos muy cerca.
La cocina está estrechamente ligada a fechas festivas y celebraciones como el caso de la hallaca o el dulce de lechosa en Navidad. En el oriente de Venezuela tienen el cuajao: una versión criolla de la tortilla española, que se consume durante la Semana Santa
La iglesia católica invita a la abstinencia voluntaria de carne roja, lo que incluye vaca, cordero, cerdo, chivo, ternera, entre otros
La tradición siempre encontrará lugar en los hogares venezolanos. Varios panaderos están ofreciendo sus roscones, con diferentes rellenos sorpresas y hasta de masa madre. Estas son algunas de las opciones disponibles en Caracas
