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Baja la fiebre con malojillo

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17/05/2016
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FOTO: PURELINE.COM.NZ

Malojillo, limoncillo, lemon grass, hierba de limón o citronera, esta hermosa planta aromática de largas y filosas hojas tiene un penetrante aroma a limón y un ligero sabor agridulce. En el jardín de mi casa tenemos una planta frondosa y con frecuencia hacemos guarapos de malojillo¿Para qué se utiliza?

Malojillo_1_Bienmesabe

  • Gastronomía: se utiliza sobre todo en platos asiáticos.
  • Medicina: se aplica para bajar la fiebre, las enfermedades infecciosas, gripes, funciona como antiséptico, antiinflamatorio, analgésico, antidepresivo, digestivo, diurético, sedante.
  • Aromaterapia: se usa como limpiador energético, es un estimulante, tonificante y energizante en los estados de la fatiga mental y el cansancio crónico.
  • Cosmética: se utiliza como cebo regulador, se añade a champús para cabellos grasos y en diversos cosméticos para pieles grasas. También es eficaz en productos anti celulíticos, en jabones. y para ahuyentar los insectos.
  • Infusión: se utilizan las hojas, pero al igual que en gastronomía y medicina se utiliza también el bulbo y los tallos.
  • Esoterismo: en Venezuela se dice que toda casa debe tener sembrada del lado izquierdo de la entrada, una mata de Malojillo para que sus hojas toquen a los visitantes y los limpie de las malas vibras que puedan traer…

Infusión medicinal:

malojillo, lemongrass

INGREDIENTES:

  • 10-20 gr de hojas frescas y desmenuzadas
  • 1 lt de agua

PREPARACIÓN:
1. En una cacerola poner a hervir el agua, apagar.
2. Añadir las hojas de malojillo al agua hirviendo.
3. Tapar y dejar por 10-15 minutos así estará listo para consumirlo.