Cacao de Origen, ubicado en el Secadero #5 de la Hacienda La Trinidad en Caracas, se complace en invitar a su charla para conocer más sobre el cacao y venezolano y los procesos para transformarlo en chocolate
El mundo de la chocolatería causa fascinación y curiosidad, por eso brindarán un espacio para aclarar y discutir dudas alrededor de la divina almendra.
COORDENADAS CON CHOCOLATE:
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Olvidaron un chocolate blanco por 4 días en baño de María y obtuvo un color rubio y un sabor entre caramelo y tostado. Durante 7 años perfeccionaron la fórmula pero ahora enfrentan otros obstáculos
Con apoyo de Nestlé Venezuela, 70 productores del municipio iniciarán sus plantaciones de cacao
Dos venezolanas proponen el camino inverso del bean-to-bar: con la compra de una tableta de su chocolate se apadrina una planta de cacao
