Hermo le apuesta a una “Venezuela Hermosiña”
Bienmesabe
cocina
La morcilla: estos son sus beneficios y sus mejores combinaciones
Lo ideal para acompañar una morcilla son aquellos alimentos que aporten textura para equilibrar la sedosidad y untuosidad del embutido
embutidos
La Cura: la minuciosidad hecha embutidos artesanales
Miguel Phelan transformó su pasión por los embutidos en su forma de vida a través de su marca Productos La Cura, cuyo portafolio ofrece coppa, lomo curado, jamón de lomo y tres tipos de chorizos especiados
Parrilla
¿En qué se parecen y en qué se diferencian las chistorras y los chorizos?
Aunque comparten similitudes en su origen y su proceso de curación, se diferencian en algo más que el grosor