Bernabeu Market: el estadio del Real Madrid se convierte en un centro gastronómico
Con nombres icónicos como Casa Dani, 1880, Chocolatería 1902 o los jamones ibéricos Joselito, abre este megacentro de comida con 17 propuestas de comida. La idea es que sea un mercado gastronómico, como otros que hay en Madrid. Abre todos los días, pero cierra cuando hay partidos
Con 17 microrestaurantes de alta calidad, el Bernabeu Market abrió esta semana en el estadio del mismo nombre, que es la casa del Real Madrid. Este mercado culinario atenderá todos los días, excepto durante los partidos de fútbol que se jueguen en ese recinto.
El concepto es de un mercado gastronómico similar a otros que hay en Madrid. De hecho, escogieron como gerente a Inés de Marichalar y del Corral, quien regentó el Mercado de San Miguel durante 5 años.
Así que, a la sombra del Bernabeu, servirán iconos hispanos como las tortillas de Casa Dani, que algunos las consideran las más famosas de Madrid, los turrones de 1880, los jamones curados de Joselito o los pintxos de PerretxiCo. Además, habrá comida internacional, dulces y, por supuesto, licores.
El Bernabeu Market mide 3.000 metros cuadrados, tiene capacidad para mil comensales, está ubicado debajo de la puerta 54 del estadio y el acceso es por la plaza de los Sagrados Corazones de Chamartín. Su ejecución demoró dos años y medio, entre trámites, negociaciones y construcción. Puede entrar cualquiera que esté por la zona, o los turistas que están haciendo gira por el recinto deportivo. Sin embargo, Bernabeu Market cerrará durante los partidos, desde dos horas antes y hasta una hora después.
No es la única propuesta gastronómica de nivel en el recinto. El Bernabeu Market se suma a restaurantes como el sushi bar KO by 00, Arzábal, Puerta 57 y la Plaza Mahou, que tiene una fábrica de cerveza dentro del estadio.
Los restaurantes del Bernabeu Market
Actualmente cuenta con 17 operadores, pero en las próximas semanas podrían llegar a 20. Ahora están:
Casa Dani. Esta sería la cuarta sucursal de este restaurante que es muy conocido por su tortilla de papas, entre las favoritas de los madrileños.
Joselito. Productor de jamones ibéricos de alta gama.
PerretxiCo. Ofrece pintxos vascos.
Olsen Malvón. Empanadas argentinas.
Divorare. Focaccie.
Kogumi de Nokoribi. Comida japonesa.
Manteca. Hamburguesas.
Kebah. Comida árabe.
Greta la vinagreta. Encurtidos y otras tapas similares.
Daniel Solut. Ostras.
Beata. Pasta al estilo napolitano.
Escudellar. Arroces.
1880. Los famosos turrones españoles, a cuya oferta suman helados y waffles.
Chocolatería 1902. Churros con chocolate.
A feira. Pulpos, cocinados al estilo gallego.
Toca madera. Tasca canaria. Sus croquetas son famosas.
The wine shop. Vinería, con una noria con la que muestra más de 200 botellas.
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