La terraza del hotel Maloka en la Isla de Margarita, será el escenario perfecto para celebrar por primera vez, la cena de la Cena de la Cordialidad Margarita Gastronómica 2015, evento culinario a seis manos que reunirá a los chefs Nelson Castro, Mauricio García y Daniel Blanco el el jueves 7 de mayo
Esta cena, concebida a seis manos, demostrará la alegría del intercambio y la cordialidad de las mesas, refrendada desde los fogones.En esta oportunidad la Isla de Margarita recibe a los principales responsables de las cocinas regionales venezolanas, que construyen puentes que enlacen propuestas, recetas, técnicas e ingredientes locales con nuestra cocina insular
Los comensales disfrutarán de un paseo por las creaciones y visiones del cocinero Nelson Castro, acerca de la nueva cocina merideña y su mirada hacia nuestra gastronomía e ingredientes, que le son más cercanas por sus constantes visitas y servicios celebrados en la Isla con anterioridad.
El cocinero andino hará dupla con el chef Mauricio García y su rica experiencia con la cocina margariteña que lo conecta con ingredientes inmediatos y recetas tradicionales, reinventadas desde su visión contemporánea, técnica y creatividad. Ambos trabajarán con el chef Daniel Blanco, quien es el cocinero ejecutivo de Maloka Hotel y cuenta con un trabajo que le ha merecido el respaldo del gran chef nikkei Luis Nakamura.
El evento está destinado para 68 comensales, que serán trasladados en un confortable autobús con el anfitrión del equipo de Margarita Gastronómica, Fernando Escorcia, quien brindará una charla sobre este nuevo ciclo de cenas de la cordialidad.
COORDENADAS:
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La selección del chef propone nueve elaborados platos para que las parejas escojan entrada, principal y postre, con brindis incluido. Además, el hotel ofrece una promoción especial para que los enamorados vivan una experiencia de 24 horas
La samba de Río de Janeiro trae su colorido para deleitar a los presentes en una fiesta en las alturas de Galipán. El restaurante Granja Natalia será el escenario donde Caracas Carioca, Farofa Criolla y un grupo de garotas ofrecerá el sábado 10 de febrero una experiencia inigualable complementada con una serie de tapas emblemáticas que acompañarán la euforia de la velada.
Pronto abre un nuevo espacio en el corazón de La Asunción: La Bodeguita de Pablo, un espacio que ofrecerá a los clientes un ambiente diferente diseñado para que puedan adquirir los rones más selectos y cafés artesanalesUbicada en el Casco Histórico de La Asunción, Calle Unión, Calle Unión, Casa N° 28, cerca de la esquina encuentro, lugar donde se conservan las palabras y los sabores con el calor del hogar y la tradición.
