Las selecciones de Brasil y Canadá clasificaron hoy en Buenos Aires en las eliminatorias para la Copa Mundial de la Panadería de 2016 que se disputará en París, informaron fuentes de la organización
El jurado internacional de la cuarta edición de la Copa Louis Lesaffre decidió que las selecciones de Brasil y Canadá sean quienes ocupen las dos plazas disponibles para América en la competencia mundial.
Ambos equipos serán el próximo año los representantes del continente americano, junto a Estados Unidos, que estaba pre clasificado por conseguir el segundo puesto en el mundial anterior.
Durante cinco días, las selecciones nacionales de Argentina, Brasil, Canadá, Colombia, Costa Rica, Chile, Ecuador, México y Uruguay participaron en torno a tres categorías: «Pieza Artística», «Bollería y Panificación Gourmet» y «Baguette y Panes del Mundo».
Además, la distinción a la «joven promesa de la panadería» se la llevó la representante de Canadá.
Torres Rueda será reconocida el 28 de noviembre en la ceremonia de entrega de los premios Latin America’s 50 Best Restaurants 2023, la primera vez que el evento se celebra en su país de origen
Los granos se seleccionan entre las heces del pájaro, que se ponen a secar en grandes invernaderos. Es un café muy escaso y se vende en tiendas de lujo como Harrods
A casa do porco bar cría, produce y elabora una propuesta donde el centro y única proteína es el cochino. Su menú de degustación es uno de los más accesibles de Latinoamérica
