Ángel Sánchez, chef y dueño del restaurante diseñó un menú urbano con el estilo culinario que caracteriza a Granja Natalia, aderezado con la mejor recopilación de salsa, seleccionada por el animador y locutor Daniel Martínez, amigo de la casa.
El plato principal de la noche será un “Perro caliente con todo”, así como lo pides en la calle, pero servido por el chef con salchicha fresca grillada con mayonesa al romero, su ketchup al curry– mostaza de la casa – cebollas caramelizadas y papas chips en pan de especias.
Para quienes tienen más apetito, podrán pedir la Hamburguesa Heavy Metal de chorizo y cerdo rellena de morcilla, bañada de queso fundido con rúgula y tomates cherry.
La casa también servirá cachapa con cerdo estofado mechado en su salsa y queso trenza fundido. El toque dulce lo pondrá Brownie Lovers, con sus brownies combinados con sabores como el tequila brownie y cookies and cream.
Coordenadas perrocalenteras