Las heladerías Fragolate proponen un "recorrido" por sus 3 tiendas para probar 7 sabores de temporada: Limonero del Señor (con limón y flor de Jamaica), Higos del Médico de los Pobres, Bienmesabe, Torta de guanábana, Chicha caraqueña, Bocadillo de guayaba y Conserva de coco
Los venezolanos tienen la tradición de recorrer 7 templos en Semana Santa, y los maestros heladeros Ramón y Pedro Dahdah proponen una sabrosa variante: recorrer 7 helados, todos con sabores muy caraqueños y algunos especialmente creados para esta temporada.
El recorrido puede hacerse entre el Domingo de Ramos y el Domingo de Resurrección, y consiste en visitar las 3 heladerías Fragolate, que es la marca de los Dahdah, y disfrutar 2 de los 7 sabores especiales de la Semana Santa. En la primera tienda a la que vayan les darán un «pasaporte» y al tener sellados todos los sabores, recibirán un obsequio especial.
Los sabores que participan en el recorrido de los 7 helados son Bienmesabe, Torta de guanábana, Limonero del Señor (limón con flor de Jamaica, que le da un color similar al Nazareno) Higos del médico de los pobres (dedicado a san José Gregorio Hernández), Conserva de coco, Bocadillo de guayaba y Chicha criolla.
Según explicaron Pedro y Ramón Dahdah, en cada tienda sólo estarán algunos sabores, de manera que los comensales hagan su peregrinación por los «templos» helados y los prueben todos.
Los helados de Fragolate son totalmente artesanales. Sus tres tiendas están en el centro comercial San Luis de El Cafetal, en Valle Arriba Market Center (frente al hospital San Juan de Dios) y en la cuarta avenida de Los Palos Grandes, en la siguiente cuadra a L’entrecote.
Gabriel Di Donato es un venezolano que lleva muchos años fuera de Venezuela y su marca RAGA’ cada día suena con más fuerza en Londres, Inglaterra. Hablamos con él para que nos contara un poco más de la historia de su marca y su pasión por los helados
Para una cata organizada por Cavenit, la heladería Fragolate y la cerveza italiana Peroni, ofrecieron un sorbete que mantenía todos los sabores de la bebida y una armonía original con sorbete de limón, totalmente replicable en casa
Para la colección 2025, Fragolate invitó a los chocolates de las marcas Herencia Divina y Río Caribe a ser protagonistas de estos sorbetes que celebran la historia de Caracas
