Es la imagen de la marca Mirasol y su objetivo es rescatar las dulces preparaciones que solían preparar madres y abuelas venezolanas. Compartirá recetas por redes sociales y, en forma presencial, hará actividades en supermercados y eventos deportivos
La abuelita Sol es alta, usa lentes, delantal y el cabello recogido en lo alto de la cabeza. Y aquí está el detalle: su pelo es azul, lo que la hace más llamativa y moderna.
Este personaje es la nueva imagen de la marca Mirasol de la empresa Coposa, que incluye los productos aceite de girasol, margarina, manteca vegetal y mayonesa. Este 3 de junio hizo su debut oficial en un evento de presentación a la prensa, en el que estuvo acompañada por tres de los nuevos embajadores de la marca: los chefs Yury Rodríguez, que estará compartiendo sus recetas en Caracas; Elizabeth Blanco, en el Oriente; y José Montero, en los estados centrales.
Coposa es una marca venezolana, con 51 años produciendo productos grasos para todo el país. Fue fundada en Portuguesa, en 1974, por 153 personas, la mayoría agricultores. En ese estado llanero permanece su sede principal y también gran parte de los cultivos de girasol que se utilizan en muchos de sus productos.
Según explicó Isabel Hernández, gerente de Mercadeo de Coposa, la abuela Sol fue creada para impulsar, a través de redes sociales, la tradición de la repostería venezolana, de la que hacían las mamás y las abuelas, a través de la voz cálida de una abuela, con gestualidad sonriente y hablar pausado.
Esta recuperación de la repostería ameritó investigación en recetarios de todas las regiones del país, y el apoyo de los 6 embajadores de la marca, todos en distintos estados. Además, sumaron recetas internacionales, muy presentes en Latinoamérica, y que, por supuesto, en Venezuela tienen su versión. Así, han comenzado a difundir recetas reales y posibles de dulces como besitos de coco, torta de zanahoria, polvorosas, torta de jojoto, torta húmeda de chocolate, ponqué marmoleado, entre otros, elaborados con los productos Mirasol.
Según explicó Yury Rodríguez, cada uno de los productos tiene su especialidad. Afirma que la margarina Mirasol permite hacer tortas suaves y esponjosas, sin dejar el retrogusto que otras marcas dejan en el paladar. Además, comenta que es muy rendidora pues un envase de 500 gramos (el más vendido) alcanza para dos tortas de 6 huevos que, en total, da 40 porciones.
El aceite también se usa en repostería, sobre todo cuando se quieren ponqués más húmedos. También se pueden combinar margarina-aceite y margarina-manteca para distintos resultados. Y un truco que compartió la repostera es utilizar mayonesa al hacer brownies: sustituye las grasas y los huevos, los deja untuosos y permite que se le forme la capa crocante arriba que todo brownie debe tener.
Pero los embajadores demostraron la versatilidad de los productos con varios pasapalos salados elaborados con Mirasol, como polvorositas de pollo, tartaleta de masa quebrada, panes deli en miniatura y empanada gallega de pollo en pequeñas porciones, que es, por cierto, uno de los productos más vendidos por Yury.
En el caso de Elizabeth y de José, las recetas que sus clientes prefieren son las galletas de chocochip, en el caso de ella, y la cola de langosta, en el caso de él.
Los tres nuevos embajadores de la marca Mirasol son, además de chefs, docentes.
La abuela Sol hará una gira por automercados de las cadenas Plan Suárez, Río, Luz y Unicasa, y además apoyará actividades deportivas. Para conocer las recetas que comparte por redes sociales se puede seguir a @mirasol_ve y las cuentas de los embajadores @yuryscake, @d_eliciasvzla y @dolcecioccolat
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