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Cacao venezolano de la Hacienda El Recreo quedó entre los mejores 50 del mundo

Los premios Cacao of Excellence se entregan desde 2009 y, en esta edición se evaluaron 191 muestras de 45 países. El cacao de esta hacienda carabobeña es el único venezolano que figura en el ranking. Los 50 seleccionados pasarán a la final y los ganadores se anunciarán en febrero de 2026 en la feria Chocoa, en Países Bajos

Cacao venezolano de la Hacienda El Recreo quedó entre los mejores 50 del mundo
Foto |@sobreelmantel | Archivo
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Con un blend de criollos venezolanos, la Hacienda El Recreo logró ubicarse entre los 50 mejores cacaos del mundo en los premios Cacao of Excellence que, desde 2009, evalúa semillas de alta calidad distintas partes del mundo.

Es el único cacao venezolano que se posicionó en la lista, en la que también se apuntaron cacaos suramericanos de Perú (de 3 orígenes), Ecuador (2), Colombia (1), Brasil (3) y Bolivia (2), entre otros países de diferentes regiones cultivadoras del mundo.

Cacao de la Hacienda El Recreo. Foto @sobreelmantel

Los 50 cacaos seleccionados pasarán a la final para disputarse las medallas de oro, plata y bronce. Los ganadores se anunciarán en la ceremonia de los Premios Cacao a la Excelencia, el 20 de febrero de 2026 en la Feria Comercial Chocoa, en Ámsterdam, Países Bajos, durante la Semana del Cacao de Ámsterdam.

En esta edición de los premios Cacao of Excellence, participaron 191 muestras que representaron 45 orígenes. Expertos internacionales las evaluaron para seleccionar los 50 mejores cacaos de 2025 y, según el comunicado difundido por los organizadores de la competencia, todos destacan por su «calidad excepcional, la diversidad y la experiencia de los agricultores».

Hacienda El Recreo: en las montañas de Carabobo se cultiva cacao y café de exportación
El mucílago y el grano blanco del cacao venezolano suele destacarse a escala mundial. Foto @sobreelmantel

Ricardo Lozada, quien junto con su esposa Haydée dirigen la Hacienda El Recreo, en la población de Montalbán del estado Carabobo, resaltó «la excelente calidad de nuestro cacao criollo blanco de Venezuela, que se hizo famoso en los siglos XVII y XVIII» y agregó que seguirán trabajando y participando hasta lograr ubicar su cacao entre los mejores 20 del mundo.

Cacao venezolano de la Hacienda El Recreo quedó entre los mejores 50 del mundo
Ricardo Lozada se ocupa personalmente del desarrollo del café y el cacao en la hacienda. Foto @sobreelmantel

La Hacienda El Recreo cultiva café y cacaos, un trabajo que Ricardo dirige desde hace 10 años. En el caso del cacao, han rescatado diversas cepas y están trabajando en la construcción de una bombonería en los mismos espacios de la hacienda. La intención es elaborar tabletas y bombones del árbol a la barra (tree to bar), con participación de mujeres del pueblo de Montalbán. 

La Hacienda El Recreo se ha posicionado entre chocolateros del mundo. Hace tres meses, la visitaron artesanos de Noruega, Bélgica, Polonia, Francia y Suiza, de las reconocidas marcas Silva Cacao, Myrvann, Santonino Cocoa, ChocoMe y Hervé Robin. Los visitantes extranjeros son frecuentes en esta hacienda, que también es posada del Circuito a la Excelencia: incluso vienen desde Asia a hacer circuitos agroturísticos.

Chocolateros europeos catando cacaos de la Hacienda El Recreo. Foto cortesía de sus redes
La Hacienda El Recreo pertenece al Circuito de la Excelencia y ofrece recorridos turísticos y agroturísticos. Foto @sobreelmantel

Los precios Cacao of Excellence

Los premios Cacao of Excellence se celebran cada 2 años, desde 2009, y para la evaluación de las semillas participantes reúne a diversos expertos en evaluación sensorial y a representantes de las principales industrias chocolateras del mundo.

«La competencia celebra el trabajo de los productores y la calidad y diversidad de sabores del cacao producidos en todo el mundo. Al empoderar a los productores, Cacao of Excellence trabaja para impulsar la expansión del cacao de calidad superior para garantizar que una mayor proporción de los productores prospere», explican los organizadores de los premios.

Para leer la lista completa de los 50 cacaos que pasaron a la final, se puede hacer clic en este enlace.

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