Top 10 de los mejores cafés cultivados en Venezuela (según expertos)
Distintas variedades de estados como Mérida, Trujillo, Carabobo, Lara, Táchira, Barinas y Yaracuy se destacaron entre decenas de competidores durante el Eicev 2025
El cultivo de café de especialidad en Venezuela se ha desarrollado en los últimos años y es posible encontrarlos en distintas zonas montañosas del país, a cargo de productores que respetan y cuidan el adecuado proceso. Este fin de semana, un grupo de expertos cató a ciegas, evaluó y definió a los 10 mejores cafés del país.
Esto ocurrió durante el Encuentro de Cafés de Especialidad Venezolanos 2025, que se celebró en el Parque Bolívar de La Carlota, Caracas, y en cuya subasta se batió récord de precio de venta para cafés venezolanos, con $5.500 por kilo para el de la Hacienda Aires del Campo, de Mérida, liderada por Eloína de los Ángeles Useche que, de paso, también obtuvo el cuarto lugar.
Este es el top 10 de los mejores cafés cultivados en Venezuela, según el panel de expertos que evaluó cientos de participantes en el Eicev 2025.
Las tazas de oro, plata y bronce. Foto cortesía Eicev 2025
Los mejores cafés venezolanos
1. Estancia Aires del Campo
En Mérida. Su Geisha con proceso honey ganó la Taza de Oro del Eicev y logró el precio de venta récord de $5.500 por kilo. Puntaje: 91,54.
2. Hacienda El Recreo
En Montalbán. Bajo el liderazgo de Ricardo Lozada, quien se dio a la labor de recuperar los cafetales de esa zona montañosa del estado Carabobo, obtuvo el segundo lugar con un Geisha con proceso experimental. Su precio de venta fue de $3.300. Puntaje: 91,03.
Café verde y tostado de la Hacienda El Recreo. Foto cortesía
3. The Roros Coffee
En Trujillo. Con un café de especialidad variedad Tabi con lavado, el productor Roney Durán Mejía ganó el tercer lugar de la subasta. Y un precio de venta de $1.300 por kilo. Puntaje: 90,38.
4. Aires del campo
Eloína Useche repite en el top 10 con un café Geisha con proceso natural. Puntaje: 90,30.
5. Hacienda Don Jesús
Del estado Lara llegó este café de especialidad que se ubicó en el quinto lugar del ranking del Eicev 2025. Sus productores son Jenny Escalona y Alberto Gil. Puntaje: 89,83.
6. Hacienda Santa María
De Trujillo. Su productor Andrés Román García compitió con un Villanueva con proceso honey. Puntaje: 89,05.
7. Finca Bella Vista
Con un café variedad Castillo/ Naranjal con proceso experimental proveniente de las zonas altas del estado Barinas, los productores Javier Fernández y Ascesio Cruz lograron el séptimo lugar. Puntaje: 88,83.
8. La Clavellina
Del estado Táchira vino este café variedad Monteclaro con proceso lavado. Su productora es María Guerrero de Hernández. Puntaje: 88,75.
9. Hacienda San Antonio
Un café Inia 01 con proceso lavado, proveniente de Yaracuy, cultivado por Israel Schwarz, quedó en el noveno lugar de la competencia. Puntaje: 88,73.
10. Hacienda Las Marías
El top 10 lo cierra esta finca cafetalera del estado Lara, liderada por Ana Karina Rodríguez. Presentaron un Bourbon con proceso natural. Puntaje: 88.52.
En el Eicev 2025, Eloína de los Ángeles Useche, de Mérida, y Ricardo Lozada, de Montalbán, Carabobo, marcaron un hito en la historia cafetalera venezolana, ambos con variedades geisha
Desde el viernes 15 hasta el domingo 17 de noviembre, se realizará en el hotel Eurobuilding, Caracas Quiere Café, la exposición más grande dedicada al café venezolano.
