Mayte Alfonzo es licenciada en Administración en la Unitec de Valencia y posee varios estudios realizados en el IESA. Después de 15 años dedicada a la seguridad industrial, 10 años en Shell y 4 en kraft ha decidido independizarse con su emprendimiento de frutas deshidratadas FrutaMix´s.
Cuando Mayte viajaba a EEUU se encontraba con una amplia oferta de frutas deshidratadas como piñas y chips de cambur. Al regresar a Valencia, su ciudad, empezó a hacer pruebas que luego vendía a su gente cercana de la oficina.
Así que, lo que empezó hace cinco años como un hobby, en septiembre 2015 se convirtió en su nuevo empleo.
Mayte estudió cocina internacional y un buen día, una de sus profesoras la estimuló para que no solo lo hiciera en la oficina sino que ofreciera el producto en distintos establecimientos de la zona. Lo que no sabíamos en Bienmesabe es que en esa ciudad existen alrededor de 80 comercios dedicados a la venta de productos sanos y orgánicos. Allá se cuidan mucho.
Actualmente sus frutas deshidratadas FrutaMix´s se pueden conseguir en distintas tiendas de Valencia, Barquisimeto y Caracas (Biorgánica y Secadero #1 de la Hacienda La Trinidad) en presentaciones de piña, fresa, lechosa, cambur, melocotón en almíbar, mango, pasas y patilla en empaques de 15 gr y 30 gr que son la porción perfecta para una merienda ideal.
No conforme con vender sus frutas, Mayte contó con el apoyo de Maribel Petrola, Magister es Ciencia y Tecnología de Alimentos, que la asesoró en el cálculo de la cantidad perfecta para ofrecer al público. Además, su hermana Marioxi Alfonzo maneja la parte de producción y ventas.
Información Nutricional:
Cada bolsa de 15 gr. ya sea de patilla, piña, papaya, mango o fresa aporta 60 calorías y representa la porción de fruta diaria recomendada
COORDENADAS PARA MERENDAR SANO Y CRUJIENTE:
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