¿Qué tendrá el II Congreso de Destilados?

Como todo destilado de calidad, el II Congreso de Destilados a realizarse en la Isla de Margarita, se dejará saborear y digerir en su estado natural para disfrutar de todas las actividades que tienen programadas para este evento

Jeanelly Méndez

06 de mayo, 2015 12:26 pm

Fidel Barrios, organizador del congreso, comenta:

«Al igual que muchos de ustedes, he emprendido un sueño. El mío ha sido aportar parte de la experiencia que durante algunos años he venido acumulando. Ahora pretendo reunir gran parte de la industria de las bebidas y de la gastronomía, consolidado en un gran evento, el cual tiene el precedente del éxito obtenido en el I Congreso Internacional de Destilados, en Valencia 2014 que fue realizado en las instalaciones del Hotel Embassy Suite, con la participación de destacados ponentes nacionales e internacionales, un gran área de stands de diferentes marcas y la competencia de Bartenders, donde la ganadora, conquistó el derecho de representarnos en la ciudad de México, durante el Certamen Panamericano de Coctelería, en la que quedó como campeona de la Copa Amistad. Ahora el Congreso vuelve en su segunda edición, esta vez, en la bella Isla de Margarita”
¿Qué brinda este segundo congreso destilado?
En esta oportunidad, el congreso a través de alianza con la Asociación Internacional de Bartender, ha incluido el IBA TRAINER, del 5 al 16 de mayo; curso Elite de la IBA para bartenders profesionales, catas dirigidas los días 5-6-7-8 y 9 para las personas que busquen desarrollar sus sentidos organolépticos y sensoriales. El evento per se será los días miércoles 13, jueves 14 y viernes 15 de mayo para el público en general.
También el evento contará con la presencia de ponentes de Holanda, España, República Dominicana, Puerto Rico, México, Perú, Colombia y Nicaragua, además de distinguidos representantes de la industria nacional. Este congreso reúne nuevamente a gran parte de la industria licorera y recrea un espacio donde destiladores, distribuidores de licores, escuelas de cocina y de coctelería, cerveceros, sommeliers, representantes hoteleros, oficinas de turismo, dueños de bares, bartenders, hoteles, cocineros y personas ligadas a la industria, nos reuniremos y disfrutaremos de una actividad para dialogar, intercambiar ideas, aprender las nuevas tendencias y procurar un crecimiento del mercado.
Las instalaciones del hotel 5 estrellas de la cadena Venetur en la Isla de Margarita – será el lugar donde se realizarán todas estas actividades.
Entre las diferentes actividades previstas, los participantes, podrán registrarse en la competencia de Bartenders “Un coctel para Margarita”, además en la actividad gastronómica “Cocinando con destilados”, utilizando para ellos los productos patrocinantes. Tanto el plato como el coctel serán elaborados en los principales restaurantes y bares de la Isla. Los congresistas obtendrán su certificación internacional de participación, avalado por la Universidad del Ron y por la Asociación Internacional de Bartender.