El evento contará con un selecto grupo de ponentes que expondrán distintos puntos de vista, experiencias, cata y cine foro relacionados con la gastronomía en Venezuela y el mundo.
Nombres como Edgardo Morales, chef del Café Casa Veroes, la cocinera Tamara Rodríguez, José Rafael Lovera, Germán Carrera Damas Bodegas Pomar dirán presente en este espacio.
COORDENADAS GASTRONÓMICAS:
Días: martes 03, miércoles 04, jueves 05 y viernes 06 de noviembre
Lugar: Café Casa Veroes. Dentro de la Casa del Estudio de la Historia de Venezuela «Lorenzo A. Mendoza Quintero». Veroes a Jesuitas Núm. 22 y 24, Sector El Centro. Municipio Libertador. Área Metropolitana. Caracas, Venezuela
Teléfonos para reservar: +58 2125642062 / 641037 / 5623238
La familia Díaz comenzó vendiendo jugos en Los Valles del Tuy y acaba de abrir su primer restaurante en Caracas, con platos hogareños como pabellón, pasticho, pasta boloñesa y tequeños
Panes gallegos en barra o redondos, portugueses de maíz y de la abuela, pasteles de nata hechos con una antigua receta secreta o los dulces pan de Lo y regueifa llenan las cestas de esta tradicional panadería en una esquina de la Candelaria, regentada por la misma familia desde hace más de 40 años
