Buen provecho
INGREDIENTES:
- ¼ de tz de vinagre de vino de jerez o balsámico
- ¾ de tz de aceite vegetal
- 1 ½ cdta de mostaza
- 2 cdas de miel
- C/n de agua potable
- Sal y pimienta negra recién molida
PREPARACIÓN:
1. Coloque en una licuadora todos los ingredientes excepto el aceite y procese hasta conseguir una mezcla de consistencia lisa y espesa. Simultáneamente vaya agregando el aceite poco a poco.
2. Sazone con la sal y el azúcar.
- SUGERENCIA Para saborizar la vinagreta puede agregar orégano seco al terminar de licuar.
- MONTAJE Sirva en un pequeño bowl o salsera.
- TIEMPO 10 minutos.
- DIFICULTAD Baja.