Tortas individuales al revés de durazno
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INGREDIENTES:
PREPARACIÓN:
1. Precaliente el horno a 180 C. Divida dos cucharadas de la mantequilla en cuatro de ramekins. Derrita el resto de la mantequilla y reserve.
2. Divida el azúcar moreno entre los moldes, rociándolo en el fondo de los mismos.
3. Corte cada melocotón en 12 piezas. Colóquelos los en la parte superior del azúcar
4. Mezcle la harina, el polvo para hornear, el bicarbonato y la sal n un tazón mediano. En un recipiente aparte, mezcle el azúcar, el suero, el extracto de vainilla y una cucharada de mantequilla derretida. Añada la mezcla húmeda de la mezcla seca y revuelva hasta combinar.
5. Vierta la preparación sobre los duraznos, divida la mezcla en partes iguales entre los platos. Hornee por 25 minutos.