Desde una cámara profesional hasta una tablet o teléfono inteligente se han convertido en herramientas que al ser bien manejadas pueden convertirse en los mejores aliados para lograr la imagen perfecta.
Las redes sociales han potenciado la aparición de imágenes que anteriormente se circunscribían a un momento grabado en la memoria gustativa del comensal y ha traído consigo la aparición de los llamados “foodies”, apasionados por el buen comer que captan a través de sus teléfonos o tablets la imagen de un plato o preparación que busca despertar los sentidos de quienes la aprecian.
Este viernes 17 de marzo la escuela de cocina Cazabi ofrece de la mano del reconocido reportero gráfico Ronald Peña el curso “Fotografía Gastronómica para dispositivos móviles”.
Para mayor información pueden comunicarse al (0412) 695.22.77 o a través del Instagram @Cazabiecp
Curso de cocina vegetariana
Caracas Tea Company
Caracas Tea Company, continúa con la exitosa labor de impartir la tradición milenaria del té entre el público venezolano y por eso, ofrecerá el sábado 11; “Servicio de té, etiqueta y protocolo”, el día 18 y el curso de Tea Shop Manager, el 25 y 26.
El curso de “Servicio de té, etiqueta y protocolo” ofrece conocimientos en Presentación de la mesa: Elementos que la componen, Montaje de la mesa, Acompañamiento para el té, Presentación de servicio de té según los distintos eventos, Orden de servicio, Forma correcta de beber el té, Low Tea, High Tea. Será impartida por la profesora Bredy Baralt, Gerente de eventos especiales, ceremonial y protocolo, desde las 2 pm hasta las 5:30 pm
Por su lado, el curso de Tea Shop Manager brinda a los estudiantes la oportunidad de educarse en Orígenes y concepto del Té, Tipos de Té, Mercado Mundial, Implementos Preparación de la correcta taza de Té, Análisis Sensorial, Te y Salud, Hardware of Tea Shop, Costos y Marketing. Tiene una duración de 18 horas académicas y se realiza en la modalidad presencial y on line.
Todos los cursos están dirigidos al público en general y, en especial, a aquellas personas que se desarrollan en el medio gastronómico y a quienes deseen iniciar su propio negocio de té.
Para inscribirse, solicitar costos y métodos de pago, los interesados, deberán hacerlo a través del correo [email protected].
Contamos con una gran variedad de peces en nuestras aguas, con muchas propiedades nutricionales y muy versátiles en la cocina. En esta nota nombramos algunos de los más populares
