El caqui es el oro rojo japonés de las frutas
El caqui es una fruta noble que se puede combinar con muchos ingredientes en la cocina y crear platos como ensalada de caqui o cheescakes
De temporada
Johnnie Walker presenta a Jane, su lado femenino
La empresa productora del whisky Johnnie Walker, una de las marcas más vendidas en el mundo, presentó este mes una edición especial de la etiqueta negra con un logo femenino que han titulado Jane Walker, con la intención de atraer a las mujeres al consumo de esta bebida
Dale un toque POP a tus cotufas
Y si te dijéramos que puedes hacer cotufas de cualquier sabor... ¿nos creerías? Las opciones son ilimitadas y las combinaciones que hagas solo dependerán de tu imaginación. El equipo de Bienmesabe se reunió con Cotufas POP para hacer explotar la creatividad y celebrar hoy el Día Mundial de las Palomitas de Maíz.
Apostadero Restaurante, parada obligatoria en Isla de Margarita
No hay nada mejor que agarrar una cerveza artesanal bien fría de la nevera y sentarte a disfrutar de un generoso ceviche, un fresco sushi o unos crujientes nachos. Apostadero es el lugar donde puedes encontrar lo mejor de dos mundos: la confianza de comer como en casa con la comodidad de hacerlo en un restaurante.
La hallaca: el estuche que esconde los sabores más elegantes
“Hallacas de marrano o de gallina, o de carne de res, humildemente; puede la calidad no ser muy fina: conseguir las hallacas es lo urgente. Lo único que igual queda en Caracas a lo que siempre fue, son las hallacas” Job Pim
Ideas para celebrar Navidad en estos tiempos
Tener invitados para comer no tiene por qué ser una labor titánica ni ceremoniosa. ¡Puedes consentirlos con un hermoso bufet de aperitivos, relajado y de buen gusto!
Hoy es el día Internacional de las Personas con Discapacidad
El Día Internacional de las Personas con Discapacidad se celebra todos los 3 de diciembre desde 1992, fecha en que la Asamblea General de las Naciones Unidas lo proclamó con el objetivo de visibilizar y mejorar la calidad de vida de estos pacientesLa idea principal de este día es que se estimule la igualdad de oportunidades que se les ofrezcan, dependiendo del nivel de compromiso neurológico de los pacientes.
El peruano Roberto Meléndez quiere seducir a Ecuador con pisco
El barman peruano Roberto Meléndez presentará en Quito las virtudes del pisco, una bebida alcohólica tradicional de Perú con la que intentará seducir al público ecuatoriano
María Fernanda Di Giacobbe recibe el Lifetime Achievment del NW Chocolate Festival 2017
Durante el Northwest Chocolate Festival 2017 (evento que reúne a chocolateros bean to bar de distintos horizontes), la chocolatera y chef venezolana María Fernanda Di Giacobbe líder de KaKao bombones venezolanos, de Río Cacao Escuela y de nuestro proyecto Cacao de Origen, recibió en Seattle el reconocimiento más emotivo que ofrece este prestigioso encuentro: el Lifetime Achievement, por su dedicada y sobresaliente labor profesional en la industria del Chocolate
El portal Viva el Cacao cumple su primer aniversario
El portal especializado en cacao y chocolate, Viva el Cacao, cumple su primer aniversario endulzando con sus contenidos
Pan de muerto, un homenaje a los difuntos y un manjar que corona las mesas
Con huevo, harina, mantequilla, azúcar y una pizca de ralladura de naranja se elabora estos días en México el pan de muerto, una representación de los difuntos queridos en los altares y un manjar que no falta en ninguna mesa
Pequeño bar de sushi de Londres distinguido con 3 estrellas Michelin
Un restaurante de sushi de Londres para solo nueve comensales fue recompensado con tres estrellas Michelin, anunció la guía gastronómica francesa durante la publicación de su edición 2018 del Reino Unido e Irlanda
Pequeño bar de sushi de Londres distinguido con 3 estrellas Michelin
Un restaurante de sushi de Londres para solo nueve comensales fue recompensado con tres estrellas Michelin, anunció la guía gastronómica francesa durante la publicación de su edición 2018 del Reino Unido e Irlanda
España y Reino Unido encabezan festival culinario en Tel Aviv
Restaurantes y chefs de España y de Reino Unido encabezan el festival culinario Round Tables, que se celebra en Israel la próxima semana con la presencia de algunos de los mejores cocineros del mundo, anunció la organización
España y Reino Unido encabezan festival culinario en Tel Aviv
Restaurantes y chefs de España y de Reino Unido encabezan el festival culinario Round Tables, que se celebra en Israel la próxima semana con la presencia de algunos de los mejores cocineros del mundo, anunció la organización
Ron Carúpano llega a otro nivel
Con más de 250 años de tradición, la galardonada casa ronera celebra sus logros que han transcurrido de generación en generación Todo lo que se elabora con pasión y dedicación logra alcanzar niveles incomparables. Calidad, paciencia y constancia en el proceso de elaboración han sido rasgos indiscutibles que definen la filosofía de esta empresa que no se detiene en superar los más altos estándares, característica que le ha valido el aplauso y reconocimiento nacional e internacional.
Octubre es para comer arubiano con Eat Local
Más de 60 restaurantes de Aruba participan de la iniciativa Eat Local, para incentivar la gastronomía local durante todo el mesAdemás de deleitar a sus comensales con una amplia gama de menús, los chefs internacionales y locales invitan a disfrutar de esta experiencia culinaria con un valor en los almuerzos de 15 USD y el de las cenas varía entre los 30 USD y los 40 USD.
Mujeres de Copoya ganan 1er Premio al Mérito de la Gastronomía Mexicana
Mujeres de Copoya, comunidad del sureño estado de Chiapas, recibieron el primer Premio al Mérito de la Gastronomía Mexicana 2017, con motivo del quinto Foro Mundial que se celebra en el Centro Nacional de las Artes de la capital mexicana
Bartenders caraqueños participaron en el Primer Encuentro Zulia MIX
Cerveza Zulia fue la protagonista en Teatro Bar con su Primer Encuentro de Bartenders en Caracas, donde ocho profesionales de la coctelería de reconocidos locales de la capital demostraron su ingenio y habilidad, para elaborar combinaciones únicas con la cerveza como baseÓscar Martínez, animador del programa radial “Los Buenos Muchachos”, subió al escenario para darles la bienvenida a los asistentes y anunciar el inicio del encuentro. Los participantes dispusieron de ocho minutos en la barra, donde ejecutaron sus propuestas ante la atenta mirada del jurado, que evaluó las dos propuestas presentadas por cada concursante: un Mojito Zulia, de la carta Zulia MIX y un cóctel de su autoría con Cerveza Zulia como ingrediente principal.