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Degustación

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5 restaurantes mexicanos para celebrar el Día de los Muertos

El Día de los Muertos se celebra el o2 de noviembre. Es una festividad mexicana donde se conmemoran a los seres queridos que ya no están en la tierra. Como parte de la celebración, se les honra con dulces elaborados con mucha azúcar

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Prueba la vianda del hotel Renaissance

El hotel Renaissance, ubicado en la urbanización La Castellana ofrece su "vianda" para huéspedes y clientes locales con opciones sanas y sabrosas, ideales para comer durante la semana en su restaurante Mijao

Nos vemos en La Esquina

Este nuevo restaurante, ubicado en el Hotel VIP de Altamira, trae una extensa propuesta gastronómica con un ambiente pensado para el disfrute

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La Madeleine y su cocina francesa en Orlando, Florida

La sofisticación de Paris, la ciudad luz, también se puede encontrar en La Madeleine French Café, un lugar acogedor, lleno de detalles y con los sabores del viejo continente que se ofrecen a sus comensales

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Tasca de Juancho, una sorpresa de Perú

La Tasca de Juancho, sencilla y un tanto oscura, no revela, ni remotamente, los fabulosos secretos que se esconden en su cocina y que salen en forma de platillos a través de una pequeña ventana que da hacia el salón

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Quinta Nelly: un clandestino en su punto

A veces, ir a un espacio donde se ofrece un menú dirigido pasa de ser una experiencia a un gran reto. Que los tiempos se cumplan entre plato y plato sumado a que las cocciones y los cortes sean correctos, son puntos importantes a tomar en cuenta cuando se asiste a este tipo de actividades

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Amapola y su trabuco criollo

El restaurante Amapola tiene cinco años ofreciendo cocina venezolana de nivel y con sabor a casa. Empezó con Irina Pedroso, al tiempo se sumó Mercedes Oropeza y aunque ya trabajaba con la dupla, es oficial que Daniel Saldivia es el tercer integrante de este “trabuquito criollo”

¿Dónde celebrar el año del mono de fuego?

Hoy se le da la bienvenida al año del mono de fuego según el horóscopo chino. En Bienmesabe te hemos recomendado rituales previos al año nuevo así como los platos que debes pedir para que tengas un año lleno de prosperidad y mucho dinero. Ahora te recomendamos siete restaurantes donde puedes comer para que el ritual sea completo:

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Tortas burreras gourmet en Mérida

Las tortas burreras son conocidas por ser bastante grandes en su presentación y usualmente económicas de precio. Usualmente se consiguen en los puestos de la calle aunque en Mérida, Venezuela, las refinaron y se consiguen en uno de los sitios predilectos para ir a merendar: Tortas y Café Gourmet

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Restaurante La Gorda

Cuando se trata de satisfacer el paladar y sentirse en casa, el restaurante “La Gorda” es el lugar que sabe conjugar la armonía perfecta entre el sabor y el buen servicio. Sus platos tradicionales han llevado en alto al pueblo de El Hatillo

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El huerto encantado de Eva Betancourt

En los últimos años ha aumentado una interesante tendencia de restaurantes que funcionan dentro de casas con un menú de varios tiempos que se han convertido en una excelente opción a la hora de salir a comer. Eva Betancourt se une a esta movida bajo el nombre de Huertos VIP

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Para almorzar: Bistro de L´Alliance

Caracas esconde rincones interesantes. Espacios que desconectan por un rato de la vida agitada capitalina y que cuando se descubren, se agradecen. Ejemplo de ello es Bistro de L´Alliance ubicado dentro de la Alianza Francesa en la urbanización La Castellana

Cinco años y un viaje de sabores en Yantares

En el centro de Chacao, exactamente en septiembre del año 2010 nació Yantares Restaurant, un proyecto que combina gastronomía, buen servicio y arte. Un espacio donde los fieles clientes pasaron a ser no solo amigos, sino familia

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Savoye y los sabores de Puerto Ordaz

Puerto Ordaz, al sur de Venezuela, es una ciudad donde se consiguen pocos sitios, puntuales pero cumplidores para ir a comer, que merecen entrar dentro de una lista de lugares para degustar si uno viaja por esa zona

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Valentina Inglessis y su cocina holística

La experiencia de comer en un restaurante, más allá de lo que se puede degustar, puede marcar los recuerdos de los comensales de una forma positiva o negativa. En Mérida, la casa de Valentina Inglessis, hace de su propuesta, un  yantar inolvidable

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La Sarrapia más gustosa de Ciudad Bolívar

Ciudad Bolívar, ubicada al Sur de Venezuela, esconde lugares naturales maravillosos, al igual que grandes obras hechas por el hombre y, entre sus encantos, su árbol emblemático es la sarrapia que sirve entre otras cosas, como base para la elaboración de los perfumes más caros del mundo

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La dulzura de la pastelería Mamá Framboise

Las recetas cuentan grandes historias. Tanto que pueden influenciar de manera importante a la hora de tomar decisiones en una reunión alrededor de una mesa, así como marcar un sello en la memoria gustativa de quien las prueba; también es una forma de decir “te quiero hacer feliz sin usar palabras”

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