Aurora Pirrone Belli y sus hijas Beatriz y Andrea Calderón Pirrone continúan el legado de Mucuchíes de su abuela Wanda Belli con un restaurante de cocina fresca, orgánica y espontánea en la ciudad
Una corta visita a un pequeño lugar de tránsito llamado Bar Miami revela y saca a relucir una de las más refinadas guarapitas de toda la costa venezolana
A veces, ir a un espacio donde se ofrece un menú dirigido pasa de ser una experiencia a un gran reto. Que los tiempos se cumplan entre plato y plato sumado a que las cocciones y los cortes sean correctos, son puntos importantes a tomar en cuenta cuando se asiste a este tipo de actividades
Entre las ofertas que existen en la capital, se suma Freshbites un espacio que, desde octubre 2015, ofrece desayunos, almuerzos ejecutivos y meriendas con un giro gourmet, sin salirse del buen sabor casero
El restaurante Amapola tiene cinco años ofreciendo cocina venezolana de nivel y con sabor a casa. Empezó con Irina Pedroso, al tiempo se sumó Mercedes Oropeza y aunque ya trabajaba con la dupla, es oficial que Daniel Saldivia es el tercer integrante de este “trabuquito criollo”
Estrella Benmaman cocinaba para sus amigos las delicias que aprendió de su abuela "Mamá Mary" y un buen día, decidió que otras personas podían probar sus platos. Habilitó su casa y la convirtió en Paladar de Estrella donde dos jueves al mes, los interesados podrán disfrutar de un menú 100% marroquí de cuatro tiempos
Un grupo de jóvenes profesionales que apuesta por Venezuela, se unió para trabajar en un proyecto gastronómico donde calidad, atención al cliente y sabores honestos formen parte de su norte, bajo el nombre de Santos Sabores
Hoy se le da la bienvenida al año del mono de fuego según el horóscopo chino. En Bienmesabe te hemos recomendado rituales previos al año nuevo así como los platos que debes pedir para que tengas un año lleno de prosperidad y mucho dinero. Ahora te recomendamos siete restaurantes donde puedes comer para que el ritual sea completo:
Las tortas burreras son conocidas por ser bastante grandes en su presentación y usualmente económicas de precio. Usualmente se consiguen en los puestos de la calle aunque en Mérida, Venezuela, las refinaron y se consiguen en uno de los sitios predilectos para ir a merendar: Tortas y Café Gourmet
Cuando se trata de satisfacer el paladar y sentirse en casa, el restaurante “La Gorda” es el lugar que sabe conjugar la armonía perfecta entre el sabor y el buen servicio. Sus platos tradicionales han llevado en alto al pueblo de El Hatillo
En los últimos años ha aumentado una interesante tendencia de restaurantes que funcionan dentro de casas con un menú de varios tiempos que se han convertido en una excelente opción a la hora de salir a comer. Eva Betancourt se une a esta movida bajo el nombre de Huertos VIP
Caracas esconde rincones interesantes. Espacios que desconectan por un rato de la vida agitada capitalina y que cuando se descubren, se agradecen. Ejemplo de ello es Bistro de L´Alliance ubicado dentro de la Alianza Francesa en la urbanización La Castellana
En el centro de Chacao, exactamente en septiembre del año 2010 nació Yantares Restaurant, un proyecto que combina gastronomía, buen servicio y arte. Un espacio donde los fieles clientes pasaron a ser no solo amigos, sino familia
Puerto Ordaz, al sur de Venezuela, es una ciudad donde se consiguen pocos sitios, puntuales pero cumplidores para ir a comer, que merecen entrar dentro de una lista de lugares para degustar si uno viaja por esa zona
La experiencia de comer en un restaurante, más allá de lo que se puede degustar, puede marcar los recuerdos de los comensales de una forma positiva o negativa. En Mérida, la casa de Valentina Inglessis, hace de su propuesta, un yantar inolvidable
Ciudad Bolívar, ubicada al Sur de Venezuela, esconde lugares naturales maravillosos, al igual que grandes obras hechas por el hombre y, entre sus encantos, su árbol emblemático es la sarrapia que sirve entre otras cosas, como base para la elaboración de los perfumes más caros del mundo
Las recetas cuentan grandes historias. Tanto que pueden influenciar de manera importante a la hora de tomar decisiones en una reunión alrededor de una mesa, así como marcar un sello en la memoria gustativa de quien las prueba; también es una forma de decir “te quiero hacer feliz sin usar palabras”
Luisiana es uno de los de estados norteamericanos con dos tipos de gastronomías ricas y autóctonas de sus tierras: la creole y la cajún. Una llamada la “comida de la ciudad” y la otra “la comida del campo” pero ambas vertientes gastronómicas son grandes representantes de la identidad de este estado
Con motivo del día mundial de la hamburguesa, compartimos tres sitios super ricos de la capital para que disfruten de una fantástica experiencia: Piensen en una hamburguesa. Con queso derretido y tocineta crujiente. Una sabrosa salsa BBQ que fluye y se mezcla con los jugos de la carne. Ajá. Imaginen eso…
El restaurante argentino "Tegui", en Buenos Aires, aparece en la posición número 83 de los cien mejores del mundo según la revista británica "Restaurant", que publicó un avance de la lista completa que revelará próximamente