Sal Mediterránea de La Giralda: la única en Venezuela con trazas de alcaparras
Está hecha con sal marina y es de edición limitada. Surgió como parte de la celebración del concurso de cocina que organizó la marca para homenajear al estado Bolívar
Una de las razones por las que la gastronomía venezolana es tan diversa, se debe a la influencia de otras culturas que hicieron vida en nuestras tierras y que, producto de la migración, trajeron consigo sus sabores y recetas, que posteriormente fueron fusionadas con ingredientes locales. Inspirada en esta historia, la marca La Giralda presenta su producto Sal Mediterránea.
Esta edición limitada está hecha de sal marina con trazas de alcaparra, lo que le da un sabor intenso. Surgió como parte de la primera edición del concurso de cocina La Giralda Cocina con Venezuela que se celebró en junio y donde los participantes resaltaron las cualidades y la despensa del estado Bolívar.
La Sal mediterránea es una mezcla de la diversidad gastronómica de Venezuela, que combina el sazonador universal con la alcaparra que, con su sabor ácido y profundo, es ideal para realzar el sabor de diversos platos preparados a base de carnes, guisos y pescados, muy típicos de la gastronomía de Bolívar y en general de nuestro país.
La sal tal y como la conocemos, es un ingrediente esencial en nuestra vida diaria, utilizada principalmente para realzar el sabor de los alimentos y como conservante.
La Giralda siempre está presente en nuestra mesa y qué mejor manera de presentar una receta y lograr realzar los sabores con estos pequeños cristales de sal, un producto que busca impactar de forma positiva la cultura culinaria de nuestro país, fomentando el valor de la diversidad de sabores y la apuesta por seguir rescatando tradiciones culinarias.
Entre los productos que han presentado en los últimos meses se encuentra su AOVE, otra presentación de pasatta y el relanzamiento de su salsa de pavo y especias
Este nuevo producto viene en empaques de 5 y 10 kilos, y ha sido elaborado en Venezuela con un estándar superior, mayor porcentaje de grasa y más homogeneización, lo que permite una maleabilidad de 80 %, lo que garantiza mejor mezcla de los ingredientes, masas más elásticas y productos más esponjosos
Una gran parte de las propuestas de este mes enfatizaron en las tradiciones, los sabores y hasta los paisajes venezolanos. Entre los lanzamientos destacados están dos rones premium, una sopa criolla y yogures repotenciados
