4 claves para recuperar la salud gástrica después de las fiestas
La presidenta de la Sociedad Venezolana de Gastronomía dice cuáles son los mejores alimentos a consumir y los que se deben evitar
La presidenta de la Sociedad Venezolana de Gastronomía dice cuáles son los mejores alimentos a consumir y los que se deben evitar
Además de la alegría de reunirse y compartir la mesa con amigos y familiares, algo nos une en diciembre: los excesos. Esto hace que la salud gástrica se resienta y manifieste problemas estomacales.
Esto ocurre, en parte, porque los platos navideños tradicionales son altos en grasas y carbohidratos y su elevado consumo puede enlentecer la digestión y traer molestias gástricas.
La gastroenteróloga Carla Dias, presidenta de la Sociedad Venezolana de Gastroenterología y del Grupo Médico Santa Paula, explicó que para recuperar la salud gástrica es necesario comer sano y balanceado para desintoxicar el organismo y restaurar el equilibrio intestinal.
Además, la doctora compartió 4 claves que ayudarán a sentirnos mejor más rápidamente:
Es necesario consumir al menos 8 vasos de agua diarios. Eso hidrata y ayuda la digestión.
Sobre los beneficios del agua en la digestión, explicamos más en esta nota:
Algunos alimentos pueden irritar la mucosa gástrica y es preferible evitarlos. La doctora enumera los siguientes: café, enlatados, embutidos, picantes, cítricos y alcohol.
Es muy recomendable ingerir alimentos ricos en probióticos y prebióticos. Entre ellos están el yogurt, los granos integrales, cambur, hortalizas de hoja verde. cebollas, ajo, soya y alcachofas.
Aquí puedes conocer más sobre los diferentes tipos de yogurt:
El ejercicio físico, aunque sea moderado, ayuda a mitigar el estrés, quemar calorías y mantener la movilidad corporal.