La chef Joanne Chan ofrece una propuesta de fusión asiática en este restaurante en el hotel Eurobuilding, que cuenta con un menú de mediodía a precio fijo y, pronto, con sábados de ritual de la sopa mongolesa
Un viaje alrededor del mundo llevó a Jaime Torregosa a inspirarse en las preparaciones globales y a conectarlas con los sabores de la despensa colombiana. Esto, con una propuesta de coctelería estupenda de la mano de Manuel Barbosa, hacen de Humo Negro un imperdible izakaya bogotano
Micha Tsumura, chef del sexto mejor restaurante del mundo, ofreció un paseo culinario que incluyó platos que aún no se han estrenado en Lima. Nuestro colaborador Rubén Darío Rojas estuvo allí y nos cuenta cómo fue
Jaime Pesaque es un cocinero peruano que ha trabajado con tesón para mostrar la riqueza culinaria de su país. Hoy su restaurante Mayta es el 9 mejor de Latinoamérica y el 32 del mundo
En este nuevo restaurante, la música es tan importante como la comida, inspiradas en recetas familiares que incluyen lomo al trapo, ajiaco, bandeja paisa, aborrajados y cazuela de mariscos con leche de coco
Bodegón, restaurante, panadería y cafetería, este nuevo espacio donde estaba el Rey David de Valle Arriba ofrece una propuesta integral, con preparaciones con insumos de calidad y emplatados delicados
Siempre inspiradas en las cocinas nipona y peruana, este restaurante con presencia en 4 ciudades y que ahora se estrena en Caracas, ofrece propuestas tan originales como roles con pollo frito, ceviche de piña colada o un tataki de atún coronado con salsa de cebolla peruana, además de platos tradicionales
Platos como ceviche de chicharrón, nigiri de sardinas, vuelve a la vida a lo nikkei o socarrat de pabellón oriental fusionan las tres cocinas, y complementan un menú con variedades de tiraditos, ceviches, roles, nigiris y platos especiales de la casa en un nuevo restaurante ubicado en la azotea de una torre de Las Mercedes
Tiene un año, pero es casi un secreto de los amantes de las carnes y recetas tradicionales sureñas. Preparan asados al estilo del argentino Francis Mellman y ofrecen otras preparaciones como empanadas chilenas, pastel de choclo y provoletta
Un pequeño local en la avenida San Martín se especializa en empanadas y, además de los rellenos de siempre, ofrece algunos muy originales. La elaboración está a cargo de una experta en el oficio, oriunda de Sucre
Oscar D’León celebró 50 años artísticos en el Teresa Carreño, ante una audiencia delirante que se le entregó sin reservas, bailando y coreando sus canciones y ofrendándole aplausos y vítores continuos, en un espectáculo sin baches
Más del 80% de los insumos que utiliza este nuevo restaurante de Las Mercedes proviene de su propia finca, en especial los corderos, una de las especialidades de su chef Issam Koteich
A mediados del siglo pasado, surgió en los Estados Unidos un músico de jazz que encarnó la síntesis entre la música que solemos llamar "clásica" y las vanguardias del jazz
La experiencia de tomar chocolate caliente en la Esquina Gabriel Balbás del nuevo Oro Café, en Los Palos Grandes, incorpora varios sentidos
'La serie en español que conquista el mercado anglosajón', como la está vendiendo Netflix, comienza muy bien pero se desinfla a tal punto que el espectador tiene dos opciones: o renuncia y se mete una sobredosis de Quentin Tarantino para olvidar el mal rato o simplemente se entrega a la risa fácil, como si fuera un capítulo de 'A-Team'.
El venezolano Jorge Thielen Armand estrenó en el Festival de Venecia su primer largometraje, un drama sobre una familia que debe abandonar su hogar en medio de la crisis.
Nuestra querida y respingada socialité se lanzó en una expedición de aventura al festival de reggeaton más importante de Venezuela. Haber estado en el camerino con “El Potro Álvarez” no fue lo más recordado de una noche en donde todo parece haber sido “una vaina loca”
No es secreto que cualquier puesta en escena de una de las bandas más reconocidas del rock contemporáneo despliega un derroche de calidad, precisión, técnica y alucinantes efectos que hacen de Radiohead un gran formato, quintaesencia de la organización musical y de una verdadera ejecución eufórica y excepcional. La caraqueña Luz Cortázar nos da desde el main stage del Primavera Sound, en Barcelona, España, los personalísimos detalles dignos de cualquier fan avanzado y atento de la banda de Oxford
La Serie del Caribe, los Juegos Panamericanos y la Copa América, han sido apenas un abreboca de lo que resta para los últimos meses deportivos, una colección de momentos que no te puedes perder en lo que queda del año. Aquí te pasamos un resumen de los mejores eventos. Desde el “pre-olímpico de Basquet”, hasta el “US Open” de Tennis