Algunas de las preparaciones son Pastel de pepitonas, que se hace con tajadas; carpaccio de sardinas al limón y polvorosa de atún. El recetario se hizo en alianza con la marca de conservas Eveba
Este es uno de los platos favoritos de los peruanos, y funciona como entrada o como acompañante. Te sorprenderá lo fácil que es prepararlas
Cremoso y suave al gusto, con la travesura del caramelo, así es este flan de leche condensada que el chef Víctor Moreno propone para prepararlo este fin de semana
El chef Víctor Moreno propone un interesante giro a las tradicionales polvorosas, añadiendo entre sus ingredientes, uno de los frutos secos que más nos gustan a los venezolanos
Untuosa y confortable, así es esta sopa que se elabora a partir de granos congelados. Funciona como primer plato de un almuerzo o como cena ligera
Hoy compartimos la receta para preparar este snack ganador en cualquier reunión. La sorpresa es que lleva pechuga de pavo, para hacerlo diferente y más nutritivo
Lo que diferencia a la torta de pan caraqueña de las que se preparan en otros países, es ese sutil toque que le aporta el queso rallado, logrando la combinación dulce-salada que tanto nos gusta en todo tipo de comidas
La incorporación de Víctor Moreno busca ofrecer recetas sencillas y creativas para incorporar las conservas de mar, conocidas por su alto aporte nutritivo, en la alimentación diaria
En la nueva carta de Menta & Romero se pueden encontrar platos novedosos, así como también algunos emblemáticos, que han acompañado al chef en otros fogones. Este sábado 21 de septiembre harán una cena especial para presentar parte de las novedades
Este postre es perfecto para merendar en estos días de calor o para los cumpleaños, pues es excelente para acompañar las tortas
Esta es una original manera de disfrutar de la cachapa de siempre, en forma de pastel gratinado
El chef Víctor Moreno comparte su receta para preparar este esponjoso pan en casa
Este cocinero venezolano de formación francesa ha fundado 10 restaurantes en República Dominicana. Ahora está al frente de Ajualä, donde muestra una propuesta muy personal, elaborada con productos autóctonos de la isla. En estos días está en Caracas, para dirigir la cena aniversario de Moreno Restaurante
Esta versátil preparación funciona como entrada o como acompañamiento de distintas carnes
Los chefs Luis Arias, invitado, y Víctor Moreno, anfitrión, servirán langostinos con polvo togarashi, lumpia de maíz, y dos clases de ramen, entre otros platos
