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Un recetario venezolano gana el Dun Gifford Award como mejor libro de Cocina Mediterránea

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Los reconocidos The Gourmand Awards anunciaron que el libro editado en Venezuela por Todtmann Editores, El Sabor de la Tradición Libanesa. Las recetas de la familia Abilahoud, de la autora de Marianella Abadí Abilahoud, resultó ser el ganador del Dun Gifford Award como el mejor libro de Cocina Mediterránea

En el recetario, Abadi Abilahoud propone una minuciosa recopilación del legado culinario de su familia materna, los Abilahoud, que llegaron a Venezuela procedente de su Líbano natal a principios del siglo XX. Se trata de recetas que combinan una mirada memoriosa e ingredientes exóticos.

¡Felicitamos a quienes hicieron posible esta obra ganadora!

Si quieres conocer más sobre este apetitoso y ahora premiado libro, lee la nota completa aquí