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3 recetas con la famosa Nutella y una breve historia

3 recetas para hacer merengadas, brigadeiros y mousse con Nutella, la crema de chocoavellanas que se inventó apenas terminó la Segunda Guerra Mundial y ahora es famosa en todo el mundo

La famosa Nutella es, hasta ahora, la crema de avellanas más demandada en el mundo. Se puede comer en postres con pan, panquecas o crepes. Es un buen ingrediente para preparar recetas dulces.

La página oficial de Nutella y Bienmesabe, en su trabajo «12 datos curiosos que no sabías sobre la Nutella» cuentan su historia. Surgió en la segunda guerra mundial. Pietro Ferrero, un pastelero de Italia, creó una pasta dulce, de avellanas, azúcar y una pequeña cantidad de cacao. Le dio forma de barra para que pudiera rebanarse y servirse sobre pan, la llamó Giandujot en honor al famoso personaje carnavalesco local de la época.

Ferrero se fundó oficialmente como empresa el 14 de mayo de 1946.

A continuación, Bienmesabe trae 3 recetas que se pueden hacer en casa y celebrar el Día Mundial de la famosa Nutella, compartiendo en familia a través del paladar, de  una forma distinta.

Merengada de Nutella

Ingredientes

1 bola de helado de vainilla

1 bola de helado de chocolate

1/4 de taza de Nutella

1 cucharadita de vainilla

1/2 taza de leche

hielo al gusto

Preparación

1- Colocar todos los ingredientes en la batidora y mezclar hasta que se disuelvan los ingredientes.

2- Verter en un vaso la merengada y disponer una bola de helado encima si se desea.

Mousse de nutella

mousse

Ingredientes

500 mililitros de nata o crema de leche para montar

290 gramos de Nutella

Preparación

1- Montar en la nata fría para que no se corte, en un bol.

2- Añadir la Nutella y mezclar de forma envolvente.

3- Rellenar los recipientes y disponer en la nevera por tres horas o de un día para otro.

Brigadeiros de Nutella

brigadeiro

Ingredientes.

1 lata de leche condensada

2 cucharadas de Nutella

1 cucharada de mantequilla

50 gramos de chocolate amargo en barra

Chispitas de chocolate para decorar

Preparación

1- Colocar la mantequilla, la leche condensada y el chocolate en una olla a fuego lento. Mezclar hasta que los ingredientes se unan.

2- Luego, añadir las cucharadas de Nutella y seguir mezclando hasta que la mezcla se despegue de la olla.

3-  Colocar la preparación en un plato previamente engrasado con un poco de mantequilla y esperar que enfríe.

4- Tomar porciones con una cuchara, para hacer las bolitas.

5-Pasar las bolitas por las chispas de chocolate.

En el siguiente vídeo se puede apreciar (en portugués) el procedimiento de la receta de los brigadeiros.

 

Fuentes

gordelicias.biz

losinventosdelisa.blogspot.com