3 recetas para hacer merengadas, brigadeiros y mousse con Nutella, la crema de chocoavellanas que se inventó apenas terminó la Segunda Guerra Mundial y ahora es famosa en todo el mundo
5 feb 2020 08:59 AM
Los sabores de Lara, al centro de Venezuela, conquistaron a los jurados del concurso Fusión a la Carta, que contó con récord de participación. El Theobroma cítrico de una barquisimetana de 19 años se llevó el primer lugar
29 nov 2019 17:33 PM
Son perfectas para regalar o para saciar un antojo repentino. Aprende a preparar estas crocantes, adictivas y deliciosas galletas de choco-maní
14 oct 2019 09:01 AM
El libro Cocina Croata II, realizado por la Asociación de Damas Croatas, llega con 78 recetas posibles de replicar en Venezuela, diferenciadas según la geografía del país y reveladoras de las influencias de otras culturas que, históricamente, hicieron vida en Croacia.
13 jul 2019 08:46 AM
La cocinera Dorita Gakneras comparte tres recetas fáciles y pintorescas para compartir en familia: un fondue de queso en pan, un sándwich que resiste el paso del tiempo y un muffin-fondant
24 jun 2019 07:52 AM
Suave, delicado, fresco y siempre elegante brazo gitano. Disfruta de este postre sin culpa alguna con la receta libre gluten de Letty Anzola de Gil.
13 may 2019 15:51 PM
Dos recetas fieles a la gastronomía china, fáciles y simpáticas de elaborar para entrar en los ánimos del año nuevo chino. La comparte en exclusiva para Bienmesabe, el chef venezolano especializado en comida asiática Luis Muller.
3 feb 2019 18:45 PM
¿Calabacín en dulce? Pues sí, y queda sensacional. Letty Anzola de Gil, autora de Más Vida Menos Gluten, trae esta receta sin gluten de su autoría
6 oct 2018 08:50 AM
Por el Día de la Independencia de Brasil compartimos una receta de su típica torta de yuca. Así, además, aprendemos a usar el tubérculo de forma distinta
7 sep 2018 09:41 AM
Compartimos con ustedes 3 recetas alternativas llenas de sabor que sustituyen a la proteína animal por vegetales y quesos.]]>
31 ago 2018 09:42 AM
La empresa venezolana Hermo reinventa su página web y presenta una plataforma más completa con información actualizada de su portafolio
6 ago 2018 13:03 PM
La Gallina con aires zulianos que ideó la caraqueña Joany León por amor a su esposo marabino atrapó con su técnica y sabor los votos del jurado que también reconoció platos de los estados Sucre y Lara
2 ago 2018 16:33 PM
Jovial y transparente, nuestra nueva colaboradora, Leticia Anzola de Gil, nos relata como comenzó su travesía por el mundo de las recetas con alimentos sin gluten que la cambió la vida a ella y a su familia
31 jul 2018 08:54 AM
El dulce sabor y la tierna textura de estas cachapas impresionaran a todos, además también son un plato saludable para compartir durante los desayunos o almuerzos Las cachapas de plátano son una excelente alternativa para preparar desde casa, con un toque dulce gracias al plátano maduro y una tierna textura. Un platillo que puede acompañarse con queso blanco (preferiblemente guayanés), amarillo, mozzarella o semejantes. La cachapa es un alimento muy típico de América del Sur, sobre todo en Venezuela y Colombia. Por lo general, son preparadas con maíz, pero también se le pueden agregar otros ingredientes que les ofrece un toque delicioso y único. 
Ingredientes
30 jul 2018 12:03 PM
El fororo ha sido y sigue siendo un aliado importante en la cocina venezolana. Conoce su historia y cómo puede ayudar a reinventarnos y ser un alimento fiable y con mucha proteína en tiempos de escasez
28 jul 2018 09:38 AM
Trasladémonos a Rusia y veamos los partidos de este Mundial comiendo crujientes donas rusas o las típicas empanaditas pelmeni
14 jun 2018 20:32 PM
En un taller de una hora, los asistentes aprenderán a elaborar bebidas de merey, maní, coco y arroz
11 jun 2018 14:39 PM
Dos nutricionistas elaboraron seis recetas que ayudan a nutrirse mejor a pesar de los altos costos de los alimentos]]>
21 may 2018 20:28 PM