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#recetas

tequeños

El secreto para conseguir tequeños esponjosos

El tequeño es uno de los bocados más representativos de Venezuela, su insuperable sabor ha trascendido las fronteras, convirtiéndolo en un icono gastronómico al que pocos se pueden resistir

tequeños

El secreto para conseguir tequeños esponjosos

El tequeño es uno de los bocados más representativos de Venezuela, su insuperable sabor ha trascendido las fronteras, convirtiéndolo en un icono gastronómico al que pocos se pueden resistir

3 dulces bebidas para refrescar tanto calor

Refresca el calor inclemente de estos días con alguna de estas bebidas: Dalgona Coffe, el café frío que se ha hecho viral; limonada de sabores y smoothie de frutas

nutella

3 recetas con la famosa Nutella y una breve historia

3 recetas para hacer merengadas, brigadeiros y mousse con Nutella, la crema de chocoavellanas que se inventó apenas terminó la Segunda Guerra Mundial y ahora es famosa en todo el mundo

fusion a la carta

Un Theobroma cítrico ganó Fusión a la Carta

Los sabores de Lara, al centro de Venezuela, conquistaron a los jurados del concurso Fusión a la Carta, que contó con récord de participación. El Theobroma cítrico de una barquisimetana de 19 años se llevó el primer lugar

galletas letty

Receta sin gluten: Galletas de choco-maní

Son perfectas para regalar o para saciar un antojo repentino. Aprende a preparar estas crocantes, adictivas y deliciosas galletas de choco-maní

La cocina croata comparte 78 recetas en un nuevo libro

El libro Cocina Croata II, realizado por la Asociación de Damas Croatas, llega con 78 recetas posibles de replicar en Venezuela, diferenciadas según la geografía del país y reveladoras de las influencias de otras culturas que, históricamente, hicieron vida en Croacia. 

bizcocho

Recetas sin gluten: Brazo gitano desnudo

Suave, delicado, fresco y siempre elegante brazo gitano. Disfruta de este postre sin culpa alguna con la receta libre gluten de Letty Anzola de Gil.

Berenjenas con ajo y cilantro

Celebra el año nuevo chino con estás sencillas recetas

Dos recetas fieles a la gastronomía china, fáciles y simpáticas de elaborar para entrar en los ánimos del año nuevo chino. La comparte en exclusiva para Bienmesabe, el chef venezolano especializado en comida asiática Luis Muller. 

Receta sin gluten: Crumble de calabacín

¿Calabacín en dulce? Pues sí, y queda sensacional. Letty Anzola de Gil, autora de Más Vida Menos Gluten, trae esta receta sin gluten de su autoría

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