Los sabores de Lara, al centro de Venezuela, conquistaron a los jurados del concurso Fusión a la Carta, que contó con récord de participación. El Theobroma cítrico de una barquisimetana de 19 años se llevó el primer lugar
29 nov 2019 17:33 PM
Son perfectas para regalar o para saciar un antojo repentino. Aprende a preparar estas crocantes, adictivas y deliciosas galletas de choco-maní
14 oct 2019 09:01 AM
El libro Cocina Croata II, realizado por la Asociación de Damas Croatas, llega con 78 recetas posibles de replicar en Venezuela, diferenciadas según la geografía del país y reveladoras de las influencias de otras culturas que, históricamente, hicieron vida en Croacia.
13 jul 2019 08:46 AM
La cocinera Dorita Gakneras comparte tres recetas fáciles y pintorescas para compartir en familia: un fondue de queso en pan, un sándwich que resiste el paso del tiempo y un muffin-fondant
24 jun 2019 07:52 AM
Suave, delicado, fresco y siempre elegante brazo gitano. Disfruta de este postre sin culpa alguna con la receta libre gluten de Letty Anzola de Gil.
13 may 2019 15:51 PM
Dos recetas fieles a la gastronomía china, fáciles y simpáticas de elaborar para entrar en los ánimos del año nuevo chino. La comparte en exclusiva para Bienmesabe, el chef venezolano especializado en comida asiática Luis Muller.
3 feb 2019 18:45 PM
¿Calabacín en dulce? Pues sí, y queda sensacional. Letty Anzola de Gil, autora de Más Vida Menos Gluten, trae esta receta sin gluten de su autoría
6 oct 2018 08:50 AM
Por el Día de la Independencia de Brasil compartimos una receta de su típica torta de yuca. Así, además, aprendemos a usar el tubérculo de forma distinta
7 sep 2018 09:41 AM
Compartimos con ustedes 3 recetas alternativas llenas de sabor que sustituyen a la proteína animal por vegetales y quesos.]]>
31 ago 2018 09:42 AM
La empresa venezolana Hermo reinventa su página web y presenta una plataforma más completa con información actualizada de su portafolio
6 ago 2018 13:03 PM
La Gallina con aires zulianos que ideó la caraqueña Joany León por amor a su esposo marabino atrapó con su técnica y sabor los votos del jurado que también reconoció platos de los estados Sucre y Lara
2 ago 2018 16:33 PM
Jovial y transparente, nuestra nueva colaboradora, Leticia Anzola de Gil, nos relata como comenzó su travesía por el mundo de las recetas con alimentos sin gluten que la cambió la vida a ella y a su familia
31 jul 2018 08:54 AM
El dulce sabor y la tierna textura de estas cachapas impresionaran a todos, además también son un plato saludable para compartir durante los desayunos o almuerzos Las cachapas de plátano son una excelente alternativa para preparar desde casa, con un toque dulce gracias al plátano maduro y una tierna textura. Un platillo que puede acompañarse con queso blanco (preferiblemente guayanés), amarillo, mozzarella o semejantes. La cachapa es un alimento muy típico de América del Sur, sobre todo en Venezuela y Colombia. Por lo general, son preparadas con maíz, pero también se le pueden agregar otros ingredientes que les ofrece un toque delicioso y único. 
Ingredientes
30 jul 2018 12:03 PM
El fororo ha sido y sigue siendo un aliado importante en la cocina venezolana. Conoce su historia y cómo puede ayudar a reinventarnos y ser un alimento fiable y con mucha proteína en tiempos de escasez
28 jul 2018 09:38 AM
Trasladémonos a Rusia y veamos los partidos de este Mundial comiendo crujientes donas rusas o las típicas empanaditas pelmeni
14 jun 2018 20:32 PM
En un taller de una hora, los asistentes aprenderán a elaborar bebidas de merey, maní, coco y arroz
11 jun 2018 14:39 PM
Dos nutricionistas elaboraron seis recetas que ayudan a nutrirse mejor a pesar de los altos costos de los alimentos]]>
21 may 2018 20:28 PM
El principal y gran problema de la población venezolana, entre los muchos que le aquejan, es conseguir la alimentación diaria lo que cada vez se hace más difícil, tanto por la altísima inflación como por la escasez de productos
20 may 2018 07:01 AM