Trump Burger: la hamburguesería MAGA en Texas donde la comida se hace en español

Es mediodía en Trump Burger y el local está lleno. El aroma a carne a la parrilla invade este negocio de una decena de mesas en Texas. Los clientes saborean los sándwiches y los primeros 100 días de gobierno de su presidente.

Ambientado con figuras del gobernante Donald Trump y recuerdos con su nombre e imagen, este restaurante funciona desde 2020 en Bellville, una ciudad al norte de Houston, en el condado de Austin, donde un 80% de sus habitantes votó por Trump el año pasado. Forma parte de una pequeña franquicia privada de 4 locales en este estado republicano.

Esta cadena de hamburgueserías, con cuatro sucursales en Texas, no pertenece a Donald Trump. Según reseña Eater Houston, el propietario se llama Robert Beainy, es un migrante libanés que llegó a Estados Unidos en 2019 y el de Belville fue el primer restaurante que abrió en 2020.

Los fines de semana aparecen aquí motociclistas haciendo rugir sus Harley-Davidson o familias a bordo de sus camionetas pick up de enormes neumáticos.

Se puede ordenar una Trump Burger (8 onzas o 240 gramos) o una Trump Tower, con doble ración, que promedian los 15 dólares, con el apellido del presidente sellado en pan. Y la Biden Burger, «1 onza (o unos 30 gramos) de carne con tomates y pan viejos» a 50,99 dólares, pero nunca está disponible debido «al engaño y la inflación», dice el menú.

Pero, en la cocina, trabajadores latinos coordinan en español el armado de las hamburguesas que afuera disfrutan comensales como Kim Vanek, una jubilada de 59 años que cree que los primeros 100 días de Trump «han ido de maravilla».

Trump implementó deportaciones masivas de migrantes indocumentados, especialmente latinos, entre ellos la de decenas de venezolanos a una cárcel de máxima seguridad en El Salvador, acusándolos de ser miembros de la pandilla Tren de Aragua.

Varios familiares reclaman que los encarcelados no tienen antecedentes criminales y que los han enviado a prisión sin un debido proceso.

Pero no todos han digerido con agrado estos primeros 100 días. Para August Money, también comensal de Trump Burger y republicano de 34 años que no votó por él, ha sido «caótico«.

Vanek celebra que Trump haya «asegurando las fronteras», mientras Sullivan considera que hay quienes trabajan y contribuyen con su industria, aunque «aquellos que cometen crímenes se tienen que ir».

Para Money, el proceso migratorio necesitaba una reforma y el gobierno demócrata no logró hacerla.

Pero «no estoy de acuerdo con que no haya un debido proceso porque sabemos que eso es peligroso. Enviar a personas a prisión a un país extranjero es algo con lo que tampoco estoy de acuerdo«, señala.