Guía para una alimentación con intención

Los mejores y peores alimentos para perder peso

En esta guía compartiremos los mejores y peores alimentos para dormir, alejar la gripe, adelgazar, retrasar el envejecimiento, los procesos mentales, prevenir el cáncer y la diabetes, y mantener el cabello y los dientes sanos. En esta primera entrega nos dedicaremos a lo que nos ayuda a perder peso

perder peso
Foto de Nathan Cowley |pexels
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Antes de empezar cualquier régimen para perder peso que prometa rebajar miles de kilos en una semana, tienes que conocer tu peso inicial y eso da pánico. Por eso, es importante hacer una especie de pre-dieta que permita desintoxicar el organismo y saber, en realidad, la magnitud de los daños de los festines.

La fórmula en este caso sería: Menos kilos = agua + alimentos naturales – alimentos procesados.

Empecemos con las recomendaciones sobre los alimentos que convienen y los que hay que evitar hasta mirar.

Los que sí para perder peso

  • Las frutas y verduras crudas hacen que quemes 16% más calorías que si comes sin ellos.
  • Los alimentos que aportan vitamina C (cítricos y hojas verde oscuro) queman más rápidamente la grasa que es expulsada de tu cuerpo.
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  • La harina de avena energiza al cuerpo para realizar actividad física por más tiempo y aumenta la sensación de saciedad, lo que evita comer entre comidas.
  • Los lácteos bajos en grasa contienen proteínas de alta calidad que suprimen el apetito, además de calcio que elimina a una hormona llamada calcitriol, responsable de hacer las células adiposas más grandes.
  • La manzana, según un estudio realizado en Brasil, hizo que los participantes perdieran 33% más peso que quienes no comían esta fruta. La responsable parece ser la pectina, un protector contra la absorción de grasa en el cuerpo.
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Foto archivo
  •  Existen «grasas quema grasas» que se encuentran en la carne de res orgánica, los pescados, el pollo, el aguacate y los frutos secos.
  • Además del agua, el té verde ayuda a regularizar el metabolismo y reducir la grasa corporal. Los smoothies de yogurt aportan el calcio suficiente para combatir la grasa restante y el agua de coco desintoxica, aporta electrolitos, acelera el metabolismo y te brinda energía.
coco
Foto de referencia Any Lane / Pexels

Los que no

  • Para ver cambios rápidamente hay que dejar los refrescos normales o dietéticos.
  • El alcohol es una versión refinada de jugo de frutas. Tiene azúcares y calorías.
  • Las frituras tampoco ayudan si quieres perder peso.
papas fritas
Foto Cottonbro / Pexels
  • En general, todo lo que puedes comer rápidamente y de pie, engorda.
  • Al disminuir un poco la sal y el azúcar que acostumbras ingerir, perderás peso de agua.


    Nota: este trabajo fue publicado originalmente en enero de 2018 y actualizado en agosto de 2023.
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