Cacao de Carabobo logra medalla de bronce en los Cacao of Excellence Awards
El de la Hacienda El Recreo, en Montalbán, se ubicó entre los mejores 50 del mundo y se trae el bronce en la categoría Suramérica de estos premios celebrados en Ámsterdam
El cacao de la Hacienda El Recreo, ubicada en el estado Carabobo, en Venezuela, logró medalla de bronce en la categoría Suramérica, en la final de los premios Cacao of Excellence, celebrado en el marco de la Feria Comercial Chocoa en Ámsterdam, Países Bajos.
Los Cacao of Excellence Awards son de los más importantes en el rubro cacaotero mundial. Se entregan desde 2009 y se hace en varias etapas, seleccionando los mejores de cada región. Los 50 cacaos que participaron en esta final celebrada ayer 20 de febrero, se escogieron en septiembre de 2025, y el de la Hacienda El Recreo fue el único venezolano que logró clasificar.
En la gala, Hacienda El Recreo estuvo representada por Ricardo Lozada, quien dirige la Hacienda El Recreo, y que ha hecho un trabajo intenso durante los últimos 10 años para rescatar cepas del cacao blanco venezolano. Tal como ha declarado a Bienmesabe, su misión es lograr que el cacao venezolano se ubique entre los 20 mejores del mundo.
Parte de la delegación venezolana que asistió a la feria. Entre ellos están Ricardo Lozada de El Recreo, a la derecha, y Rodrigo Morales, de Valle Canoabo, también en Carabobo, al centro de la foto. Foto cortesía Hacienda El Recreo
El cacao de Hacienda El Recreo
La Hacienda El Recreo está en Montalbán, una población ubicada a una hora de Valencia, en Carabobo. Además de cacao, produce también café premium que exporta con su marca Landed. A finales de 2025, este café logró el segundo lugar en el récord de venta en el Encuentro Internacional de Cafés de Especialidad de Venezuela, Eicev 2025, logrando un precio de $3.300 por un kilo.
En el caso de su cacao, están por inaugurar un taller de chocolatería y bombonería en sus propias instalaciones, para ofrecer el producto terminado. Han hecho alianzas con marcas chocolateras como Meraki, también de Montalbán, que hace bombones, y Cakawa, en Caracas, que elaboró una tableta con sus granos.
Tableta de Cakawa al 71% con cacao de El Recreo. Foto @sobreelmantel
Esta tableta es muy aromática -como la mayoría de los cacaos finos venezolanos- y en boca ofrece notas singulares de uvas, con reminiscencia a un vino tinto suave. Luego, aparecen notas de frutos secos y papelón, con un final cítrico.
Los premiados del Cacao of Excellence
Los Cacao of Excellence Awards entregan sus galardones por regiones. Como en el fútbol, Venezuela compite en la categoría Suramérica y no en la del Caribe.
En Suramérica, los indiscutibles ganadores fueron los cacaos de Brasil y de Ecuador, que obtuvieron tres medallas de oro cada uno, junto con uno de Bolivia.
Esta es la lista completa de los ganadores de Suramérica:
Oro Brasil: Fazenda Santa Cruz Gilmar Batista de Souza Leomar Silva Vieira Ecuador: A&D Sánchez Cocoa Export Bean & Co Processing Costa Esmeraldas Bolivia: Comunidad Santa Rosa de Boca
Plata Perú: Norandino Ltda. Cooperativa Agraria Approcap Cooperativa Agraria Aprocam Bolivia: Comunidad El Carmen Colombia: Adela Santamaría
Bronce Venezuela: Ricardo Lozada, Hacienda El Recreo
Para conocer a todos los ganadores de estos premios, puede visitar el feed de @cacaoofexcellence en Instagram.
Con apoyo de dos historiadores y una investigación desarrollada durante más de un año, la chocolatería plantea que el origen del cacao criollo está en el Ancón de Maruma, lo que ahora es El Vigía. La colección ofrece cuatro chocolates de distintas fincas que buscan honrar ese origen
Zoku en Japòn, Aroko en Italia y García Nevett en Estados Unidos, todas fundadas por venezolanos de la diáspora, han ganado importantes premios internacionales
La recién fundada Tributo, ubicada en Chacao y que trabaja con granos merideños, lidera la lista de las mejores cafeterías del país. Las demás están en Caracas, Valencia, Centro-Occidente y Mérida.
