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la receta del viernes
Hallacas andinas: las únicas que llevan garbanzos
El chef Víctor Moreno comparte la receta de hallacas andinas, unas que conoce muy bien pues solía pasar sus vacaciones en esos parajes y donde, siendo aún chico, se enamoró de los fogones
la receta del viernes
Receta de Papas a la huancaína, las papas más vistosas
Este es uno de los platos favoritos de los peruanos, y funciona como entrada o como acompañante. Te sorprenderá lo fácil que es prepararlas
la receta del viernes
Cheesecake de plátano, un giro criollo al tradicional postre
Nos encanta el plátano y, en esta receta, el chef Víctor Moreno nos propone hacerlo parte de un cheesecake, para darle un sabor muy caribeño