chocolates

Black Panther tiene su chocolate venezolano

Hoy se estrena en Venezuela la nueva película de Marvel y para celebrarlo, Cine Color y Kakao Chocolate crearon Africania, edición especial de dos tabletas de chocolate con sabores propios: naranja, sarrapia y nibs de cacao 

Cinetismo y chocolate juntos en una tableta

Es imposible no voltear a mirarlo. Los empaques de las tabletas de chocolate Mantuano lucen en las estanterías por sus colores, su propuesta gráfica y sus temáticas seleccionadas.  El contenido sorprende tanto como el envoltorio. Cada tableta es obra del maestro chocolatero Giovanni Conversi, mano derecha de María Fernanda Di Giaccobe durante una década, quien los realiza con la técnica italiana de infusión del sabor en la manteca de cacao al momento de elaborar el chocolate, lo cual fue una novedad cuando, hace casi tres años, lanzó su marca en Venezuela.

Come chocolates en la “Expo Navidad Infantil” de Parque Cerro Verde

La llegada del Espíritu de la Navidad se celebrará los días jueves 21 y el viernes 22 de diciembre en Parque Cerro Verde con la primera edición de Expo Navidad InfantilEl evento está dirigido al segmento pre y post natal y al público infantil, y ofrecerá en un solo lugar: juegos, conciertos, desfiles, concursos, parranda navideña, charlas, espacio ferial para la compra de regalos y una zona gourmet con gran variedad de propuestas gastronómicas.

María Fernanda Di Giacobbe recibe el Lifetime Achievment del NW Chocolate Festival 2017

Durante el Northwest Chocolate Festival 2017 (evento que reúne a chocolateros bean to bar de distintos horizontes), la chocolatera y chef venezolana María Fernanda Di Giacobbe líder de KaKao bombones venezolanos, de Río Cacao Escuela y de nuestro proyecto Cacao de Origen, recibió en Seattle el reconocimiento más emotivo que ofrece este prestigioso encuentro: el Lifetime Achievement, por su dedicada y sobresaliente labor profesional en la industria del Chocolate

Herencia Divina para los que aman el chocolate

Cuando uno está junto alguien que le brillan los ojos mientras habla con ilusión por lo que hace, uno sabe que está realmente enamorado. Es el caso del equipo de Chocolatería HD (por Herencia Divina), una de las marcas bean to bar que está empezando a dejar huella en el paladar de los venezolanos que quieren comer chocolate de calidad

Mantuano: chocolates bar to bar a bean to bar

Las barras de chocolate tienen tiempo cautivando el mercado nacional. Entre las marcas que suenan y ya forman parte de la cultura chocolatera del venezolano están las de Mantuano, un emprendimiento que funciona desde hace año y medio y que no para de reinventarse

El chocolate venezolano recolecta firmas

La Fundación Nuestra Tierra y la Asociación de Bomboneros y Chocolateros de Venezuela, iniciaron las jornadas de recolección de las 18 mil firmas necesarias para que la Asamblea Nacional apruebe el decreto para celebrar todos los 8 de Junio el Día Nacional del Chocolate.

Franceschi Chocolate clasifica otra vez en el International Chocolate Awards 2015

Franceschi Chocolate continúa promoviendo con orgullo venezolano las exquisitas propiedades de una selecta colección de varietales de chocolate oscuro, elaborados con cepas ancestrales de origen criollo y de tipo trinitario de impecable calidad genética Durante varios años, varias piezas de su portafolio han sido reconocidas por el International Chocolate Awards, en la categoría Plain/Origin Dark Chocolate Bars, gracias al esfuerzo de una extensa red de apasionados del cacao que desde hace 185 años preservan una de las más bellas tradiciones de Venezuela.