El secreto para conseguir tequeños esponjosos
El tequeño es uno de los bocados más representativos de Venezuela, su insuperable sabor ha trascendido las fronteras, convirtiéndolo en un icono gastronómico al que pocos se pueden resistir
El tequeño es uno de los bocados más representativos de Venezuela, su insuperable sabor ha trascendido las fronteras, convirtiéndolo en un icono gastronómico al que pocos se pueden resistir
Con sólo una taza de pescado desmenuzado (o una lata mediana de atún) se pueden elaborar estas ricas hamburguesas. Salen 6 medianas
A través de estas 5 recetas de cocteles se puede vivir la experiencia de viajar por distintos hoteles de lujo sin salir de casa
Los dulces larenses están presentes cada 14 de enero, para rendir tributo a la Divina Pastora. Compartimos la receta del turrón de semillas de auyama y de la cajeta
El chef Víctor Moreno comparte su receta para preparar este esponjoso pan en casa
Bufalinda, empresa venezolana productora de lácteos de búfala, propone una herramienta para facilitar la creación de nuevas recetas
Preparaciones como el ratatouille, el ceviche y el fufú, entre otros, nos dan la oportunidad de conocer distintas culturas
Esta versátil preparación funciona como entrada o como acompañamiento de distintas carnes
Además de comerlos en tiritas con sal o aliño, o de hacer jalea con ellos, el mango verde puede ser un excelente protagonistas de recetas como este ceviche
Estos prácticos untables de morcilla y chorizo son muy versátiles, elevan el sabor de las comidas y aportan más nutrientes a la alimentación diaria
Si no tienes el tiempo o la paciencia para cocinar con pescado fresco, recurre al atún en lata y lúcete con estas preparaciones
Fríos o calientes, los granos aportan muchos beneficios nutritivos. Presentamos tres formas de comerlos: en ensalada, en hamburguesas y en potaje
La Navidad siempre viene acompañada por recuerdos, alegría, sabores y sobre todo aromas. Y un clásico, sobre todo en Venezuela, es el panettone. ¿Cómo hacerlos en casa sin fracasar?
El recetario “Sabe a Venezuela” de la ONG Humanitarian Action, es la colaboración desinteresada de 34 chefs venezolanos para que compatriotas aprendan inglés y superen las barreras del idioma en Trinidad & Tobago y Estados Unidos. Sabe a Venezuela se encuentra disponible en versión impresa a través de Amazon
Para celebrar esta golosa efeméride, compartimos tres recetas, incluido un secreto para que quede más esponjosa. También una sin gluten
Los jugos comerciales son muy útiles en la cocina. Pueden ser ingrediente en recetas rápidas y fáciles de platos salados, dulces y hasta de cocteles
El tequeño es uno de los bocados más representativos de Venezuela, su insuperable sabor ha trascendido las fronteras, convirtiéndolo en un icono gastronómico al que pocos se pueden resistir
Refresca el calor inclemente de estos días con alguna de estas bebidas: Dalgona Coffe, el café frío que se ha hecho viral; limonada de sabores y smoothie de frutas
Tres recetas sin pescado, fáciles y nutritivas, hechas con vegetales y también con queso, propias del chef Víctor Moreno
3 recetas para hacer merengadas, brigadeiros y mousse con Nutella, la crema de chocoavellanas que se inventó apenas terminó la Segunda Guerra Mundial y ahora es famosa en todo el mundo