Para ir a la playa bien equipados pero sin quedar con los bolsillos vacíos, proponemos siete fáciles preparaciones que se conservan bien en una cava y resolverán el día con mucho sabor
Cada vez que volvemos de las vacaciones sentimos que tenemos unos kilitos de más o estamos inflamados. Por ello, queremos compartir con ustedes unos consejos para desintoxicarse después de carnaval.
Al principio de su carrera, el merideño Marko Sterlicchi no sabía ni diferenciar el cilantro del perejil. Actualmente es uno de los chefs de partida sel restaurante Gucci Osteria, que forma parte del circuito del mejor restaurante del mundo, la Osteria Francescana Para llegar de Venezuela a Italia se necesitan recorrer aproximadamente 8.633 kilómetros, pero para formar parte de uno de los restaurantes del prestigioso chef italiano Massimo Bottura se necesita perseverancia, amor por la cocina y mucho talento. Hoy en día, la cocina del restaurante Gucci Osteria, ubicado en Florencia, tiene como chef partie a Marko Sterlicchi, un cocinero venezolano de tan solo 28 años que demostró que si bien la profesión que escogió implica mucho sacrificio, al final del día, el único límite siempre será el cielo.
