La meriendita
INGREDIENTES:
- 150 gr de chocolate blanco picado en trozos pequeños
- 2 tz de crema de leche para batir
- 1 tz de pistachos sin cáscara
- 4 cdas de agua a temperatura ambiente
- 2 cdas de gelatina en polvo sin sabor o 2 láminas
- 2 cdas de azúcar
- SUGERENCIA: Puede utilizar pasas rubias en vez de pistachos.
- MONTAJE: Coloque la mousse en 6 copas y refrigere. Al servir decore con una hojita de menta.
- TIEMPO: 120 minutos.
- UTENSILIOS: Olla, bowl, batidora, copas.
- DIFICULTAD: Alta.