Historia de la Nutella: todo comenzó en una pastelería italiana en 1946

La historia de la Nutella empieza en 1946 cuando, el panadero y pastelero italiano Pietro Ferrero, de la región del Piamonte, buscaba una solución al exagerado costo del cacao después de la Segunda Guerra Mundial y creó una barra de chocolate rellena de avellanas a la que llamó Giadujot.

Unos años después, en 1951, Pietro Ferrero decidió transformar la barra de chocolate en una crema fácil de untar con una textura suave, similar a la de la crema actual. Según cuenta la página nutella.com, la llamó Supercrema.

Fue Michele Ferrero, hijo de Pietro, quien la hizo famosa en todo el mundo. Michele tomó las riendas del negocio a principios de los años 60 del siglo pasado y, en 1964, decidió mejorar la receta para que el producto tuviese un mayor alcance fuera de las fronteras italianas. En ese remozamiento incluyó un cambio de imagen y un nuevo nombre: Nutella, que es la fusión de la palabra anglosajona nut con el sufijo latino ella.

El primer frasco salió de la fábrica ese mismo año. Era muy diferente al actual pero eso duró poco. En 1965, primero en Alemania, se empezó a ofrecer dentro de un envase con la misma forma con la que hoy la compramos. Y en cada país se ofrecía en presentaciones distintas, según la demanda del público.

El resto de la historia de la Nutella actualmente la saboreamos en todo el mundo. Hoy, más de 60 años después, la Nutella se come sola, hacemos recetas con ella, la disfrutamos en postres e incluso tiene su propia cafetería en Chicago.

La Nutella es tan famosa que incluso tiene su propio día mundial y es justamente hoy, 5 de febrero. La idea empezó en 2007 cuando Sara Rosso, bloguera ítalo-estadounidense fan de esta crema de chocoavellanas lo propuso y rápidamente se hizo viral.

Datos curiosos sobre la Nutella

Más allá de la historia de la Nutella, esta crema untable tiene unos facts muy curiosos, y que ratifican su popularidad mundial. Te contamos algunos:

– Con la cantidad de Nutella que se produce cada año, se puede untar la circunferencia de la tierra 1,8 veces.

– Si juntáramos todos los frascos de Nutella que se venden al año, se podría cubrir 8 veces la Gran Muralla china y bordear el río Danubio 10 veces. Y que conste que ese río es tan largo que pasa por 10 países de Europa.

– El peso de la cantidad de Nutella que se elabora anualmente es igual al del Empire State, el edificio emblemático de Nueva York.

– En 2014, una pareja de franceses llamó Nutella a su bebé, pero el gobierno los obligó a cambiarle de nombre. Así que fue rebautizada como Ella.

– El 25% de la cosecha mundial de avellanas se dedica a la producción de Nutella.

– En 2017 y por primera vez en la historia de la Nutella, se cambió la fórmula. Ferrero decidió aumentar la cantidad de azúcar y de leche descremada utilizada.

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