Ayer se celebró el día internacional de la margarita, ese coctel mexicano que se hace con tequila. Para darle un giro venezolano, el chef Víctor Moreno propone una margarita de cocuy y mango.
Atrévete a prepararla este fin de semana, para celebrar a la margarita y, al mismo tiempo, a nuestro cocuy. Además, puede sustituir el mango por alguna otra fruta de su preferencia, como piña, parchita, durazno o fresa.
El chef Víctor Moreno comparte la receta de su versión de esta confitura agridulce de origen indio, que es perfecta para acompañar carnes, guisos y quesos
Desde su lanzamiento, este destilado con sello larense ha cautivado paladares de quienes lo prueban. Tras 10 años de espera y trabajo, finalmente se da a conocer el Cocuy Saroche
