La soya es una semilla con múltiples propiedades medicinales, al igual que todos sus derivados. Tal es el caso del aceite de soya, que constituye uno de los ingredientes más versátiles que se pueden encontrar en la cocina y quienes lo usan para preparar sus alimentos reciben una buena dosis de vitamina E y ácidos grasos omega 3, que ayudan a reducir la presión arterial y evitar enfermedades cardíacas
Entre sus bondades no contiene grasas trans y su sabor es neutro, por lo que no altera el sabor de las comidas. Entre la composición química de estos aceites se encuentra 61,2% de ácidos grasos poliinsaturados, 22.6 % de ácidos grasos monoinsaturados, 16.2 % de ácidos grasos saturados.
El aceite 100% de soya ayuda a disminuir el colesterol malo, al reemplazar grasas saturadas por un alimento rico en grasas sanas. Adicionalmente, contrarresta los efectos de la menopausia con su contenido en isoflavonas y protege las membranas tanto de las células, como de todo el organismo, gracias a la vitamina E y vitamina A.
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Receta de turrón de leche condensada y almendras, para hacer en estas navidades con una receta de la marca Natulac. Además, posee múltiples beneficios para el organismo
El aceite de oliva tiene muchos beneficios por su alto contenido de omega 3 que protege al corazón y previene otras enfermedades, asegura la nutricionista Luisa Alzuru.
Las infinitas propiedades de la sábila la convierten en un ingrediente versátil que brinda mejoras cuando se padece un malestar, deficiencia, herida o quemada
