Alimentos que ayudan contra la depresión

Un estudio de la Universidad de Deakin, en Australia, que hizo un seguimiento en personas con depresión, determinó los alimentos que pueden ayudar a combatirla, siempre que formen parte de la dieta habitual de las personas.

Los científicos también definieron otros alimentos, cuyo consumo frecuente no ayuda a la salud mental.

Según el estudio de la universidad australiana, esta es la lista de alimentos (y sus porciones) que ayudan o no contra la depresión:

Alimentos que ayudan

Cereales integrales (5-8 porciones al día)

Vegetales (6 por día)

Frutas (3 por día)

Leguminosas (3-4 por semana)

Lácteos bajos en grasa y sin azúcar (2-3 por día)

Nueces crudas y sin sal (1 por día)

Pescado (al menos 2 por semana)

Carnes rojas magra (3-4 por semana)

Pollo (2-3 por semana)

Huevos (hasta 6 por semana)

Aceite de oliva (3 cucharadas por día)

La composición de la dieta sugerida por los científicos se hizo sobre la base de la dieta mediterránea, con estas proporciones: proteína 18% de la energía total; grasa 40%; carbohidratos 37%; alcohol 2% (se aceptan hasta dos copas de vino al día) y fibra y otros, 3%.

Alimentos que no ayudan

Tras la evaluación y seguimiento de los pacientes que participaron en el estudio, los científicos recomendaron fuertemente que se redujera el consumo de:

Dulces

Cereales refinados

Fritura

Comida rápida

Carnes procesadas

Refrescos (consumir máximo 3 por semana)

¿Y el vino?

El estudio de la Universidad de Deakin se refiere al vino como un alimento que puede ayudar a la sanidad mental, pero dosificado, con un máximo de dos copas diarias, sea tinto o blanco.

Sin embargo, otro estudio, hecho en conjunto por las universidades de Buffalo en Estados Unidos y la de Medicina de Xuzhou, determinó que el resvesratrol, un compuesto presente en el vino tinto, ayuda a combatir la depresión, el estrés y la ansiedad.

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