Pan gratinado relleno de espinaca, tocineta y queso

INGREDIENTES:

• 4 panes tipo deli
• 4 huevos
• 120 gr de queso amarillo rebanado
• 100 gr de tocineta rebanada ahumada
• 100 gr de hojas de espinacas
• Sal y pimienta negra recién molida

PREPARACIÓN:
1. Pre-caliente el horno a 190 ºC.

2. Haga un corte tipo V a lo largo del pan, en la parte superior y retire la mayor parte de migas del interior.

3. Corte las espinacas en tiras delgadas. Coloque los huevos en un bowl junto al queso amarillo rallado, la tocineta cortada en tiras delgadas, las hojas de espinaca, la sal y la pimienta negra recién molida.

4. Rellene el pan y asegúrese de colocarlo en una posición que no se derrame el relleno. Hornéelo por 20 minutos o hasta que cuaje y dore el queso.

• SUGERENCIA Sustituya el relleno por sus ingredientes preferidos. Siempre debe mantener el huevo.
• MONTAJE Espere que el pan enfríe unos 10 minutos y corte rodajas de pan para servir.
• TIEMPO 30 minutos.
• DIFICULTAD Baja.