Ensalada de frutas con crema helada

INGREDIENTES:

• 1 manzana verde
• 1 piña pelada
• 4 melocotones en almíbar
• 400 ml de leche líquida
• 100 gr de preparado de flan en polvo
• 225 gr de helado de vainilla
• Pepitas o ralladura de chocolate blanco

PREPARACIÓN:
1 Bata la leche fría con el polvo de flan durante un par de minutos y deje reposar unos 10 minutos o hasta que esté ligeramente espesa.

2 Vuelva a batir la crema de flan con el helado de vainilla semi-derretido.

3 Mantenga frío en la nevera.

4 Corte las frutas en cubos pequeños, menos de 0,5 cm. y únalas.

5 Mezcle las frutas con la crema helada.

• SUGERENCIA Puede usar solo fresas o las frutas de su preferencia.
• MONTAJE Sirva la ensalada de frutas en copas y decore con el chocolate.
• TIEMPO 20 Minutos.
• DIFICULTAD Baja.