Cursos y talleres

Un, dos, tres, paté francés

D.O.C. Restaurant invita a su curso de elaboración de patés, terrinas y rillettes dirigido a quienes compartan su amor por la cocina 

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El curso será dictado por el chef francés Alain Letort en nuestra cocina, garantizando así la mejor experiencia posible.
Las preparaciones a enseñar serán:

  • Paté de campagne
  • Paté de foie de cerdo
  • Terrina de pato con ron
  • Rillettes de conejo a la pimienta rosada
  • Cebollas moradas confitadas

COORDENADAS PARA APRENDER DE ESTE ARTE:

  • Día: sábado 23 de mayo de 2015
  • Hora: de 9 am a 12 m.
  • Lugar: D.O.C Restaurant: Av. Andrés Bello, entre Av. Francisco de Miranda y 1a. transversal de Los Palos grandes. Edif. Multicentro.
  • Los participantes deben traer: filipina/delantal, cuaderno, lápiz y cámara (opcional).
  • Los cupos son limitados a 10 personas
  • Precio es de Bs. 9.000
  • Reserva por [email protected] y seguir las instrucciones que se les enviará.

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