Arte Comestible, resultado larense de la pasión y el trabajo
El chef pastelero Emerson Freitez abrió un nuevo local en Barquisimeto que ya forma parte del itinerario gastronómico larense, Su fama trascendió la ciudad de los crepúsculos
Las regiones en BMS
El ají margariteño, ¿otra especie en extinción?
Esta especie de origen precolombino, con sabor, suave picor y aroma que sólo los dan tierra, salinidad y clima locales, es presentada equivocada o falsamente con su nombre fuera de la isla. Además, está amenazada por semillas invasoras que lo alejan de su esencia. El arraigo exige protección
Maracaibo en 3 mesas: tradicional, alemana e italiana
Hace dos siglos, Maracaibo era epicentro comercial de casas europeas que dejaron un legado gastronómico que seguimos disfrutando en la tierra del sol amada
En homenaje para Rubén Santiago, 7 chefs cocinaron platos de su legado
En el restaurante Juana La Loca, cocineros de la talla de María Fernanda Di Giacobbe, Helena Ibarra y Esther González prepararon platos que forman parte del legado del maestro
La Guaira es también un destino gastronómico
Este estado costero es más que playas y los emprendedores gastronómicos trabajan diariamente por hacerlo ver. Dos de ellos organizaron un recorrido por el Día Mundial del Turismo como una manera de demostrarlo, pero son sus historias las que dan fuerza a sus palabras y objetivos
7 razones (y más) para llegar con hambre a Yaracuy
Hay argumentos suficientes como para rodar hasta una o muchas mesas en Yaracuy. La ruta gastronómica y turística local es un hecho y sorprende con encanto, sencillez y gustosas opciones en su menú
¿A qué sabe Yaracuy?
Emprendedores y empresarios del turismo y la gastronomía en Yaracuy no se detienen: quieren consolidar a su estado como un destino amable, de intenso verdor y especialmente, con muy buena mesa. Y argumentos tienen de sobra
Hornos Burger: un ecléctico restaurante en el corazón de Trujillo
Que el nombre no te confunda, Hornos Burger es mucho más que hamburguesas. Sus platos van desde la comida casera trujillana, pasando por la comida rápida y llegando incluso hasta el toque japonés, gracias a una alianza con Riko Sushi