Video: El mágico ponqué amazú paso a paso

Antonella Di Russo, de la marca Almibarte, nos abrió la puerta de su cocina para mostrarnos cómo elabora el amazú, un ponqué de su creación con sabores amazónicos: merey, harina de yuca, chocoazú, sarrapia… Le hicieron falta 19 pruebas para poder lograr la textura y el sabor que quería.