Experimenta la ruta saludable de Valencia

15 de septiembre, 2017 09:45 am

Fotos: Sara Rada

Sitios para comer saludable o fitness los hay en todos lados, pero buenas propuestas, comida, ubicación y ambiente en un mismo espacio, pocas veces se tiene la dicha de visitar. Les presentamos la ruta saludable que hicimos en Valencia, estado Carabobo, la ciudad donde además de tener mujeres bonitas, comer saludable no solo significa hacer dieta, sino simplemente alimentarse bien y sabroso, siempre sabroso Hoy quiero comer bueno, bonito y… ¡saludable!

TU BREAK NATURAL

Con dos años a puertas abiertas, este lugar ofrece un menú amplio lleno de platos 100% saludables para tu bienestar. Si buscas comer rico sin remordimientos en un entorno agradable, Tu Break Natural es la opción. Lo que más llama la atención de esta propuesta es la variedad en desayunos, almuerzos, bebidas y postres. Los desayunos van desde cachitos y sándwiches de pan integral, omelettes y tostadas francesas, hasta arepas y empanadas a base de masa plátano, auyama y avena.

Para almorzar puedes probar las hamburguesas, la pasta de calabacín, las ensaladas y uno de los más solicitados, el carpaccio de calabacín. Además, si quieres comerte algo rico libre de remordimientos, puedes pedir los tequeños horneados de masa integral servidos con salsa de yogur griego y perejil que son una delicia.

Por supuesto, cuentan con bebidas refrescantes, smoothies, tés y batidos verdes como el “Mojito Green” con base de espinaca, agua de coco, limón, piña hierbabuena, pepino y agua y, el batido “Vive Natural” hecho con espinaca, mango, piña, jengibre, agua de coco, limón, pepino y cúrcuma.

El día que decidas darte un buen break, tienes la súper opción de los postres del día. Probamos la torta sin azúcar de cambur con topping de chocolate negro y estaba muy buena. También tenían torta de manzana y cheesecake de ricotta con chocolate y topping de nueces.

¿De pronto te dieron ganas de tomarte un buen café pero no quieres agotar tus oportunidades de hacer el cheat meal? No te preocupes, aquí podrás probar uno saludable llamado “Frappucino Natural De La Casa” con café a base de leche vegetal, endulzado con Splenda, cacao y un toque de miel.

#RecomendaciónBMS

Si te sientas del otro lado de la casita Tu Break Natural, podrás observar, un espacio llamado “El mercadito saludable”, que ofrece productos saludables como harina de casabe, plátano, avena, garbanzos y lentejas; barras de atún envasado al vacío, galletas libres de gluten, etc. Igualmente, muy cerca encontrarás una nevera con otros productos de proveedores como Heladería Vegan Fruit, Naturina, Organic Food, Chocolates Sun, entre otros.

Coordenadas:

Dirección: están en La Viña a 100 mt de Seguros Caracas. Valencia, Carabobo
Horario: lunes a viernes desde las 8:00 am hasta las 6:00 pm y los sábados de 8:00 am a 2:00 pm

ASANAS FRESH FOODIES

Esta propuesta incluye todas las alternativas saludables y no bromean al respecto. La palabra “Asanas” que, en principio, tiene que ver con las diferentes posturas del yoga, cuyo objetivo principal es actuar sobre la mente y cuerpo de sus practicantes, fue el título que se le ocurrió a Erika Giordano y su esposo para inaugurar este fresco lugar que emana tranquilidad.

El menú está cargado de opciones saludables, pero también es lo suficientemente accesible como para que personas que no se encuentran en un régimen de dieta, sigan comiendo sabroso. Las sopas y cremas con base de caldo de vegetales son una propuesta práctica e interesante y las hamburguesas de carne, pollo, pavo y garbanzos con pan de maíz artesanal son una muy buena opción.

Cuentan con pizzas integrales a base de harina de trigo, linaza y afrecho. Puedes probar varios sabores: Margarita fresh, Garby II, 4 quesos, Legumina y atún migado. Además, el menú tiene todo un apartado dedicado a guarniciones y salsas. Para acompañar tus platos, recomendamos probar los deditos de plátano, las salsas de yogur al curry y la divina de miel y mostaza.

¡Tienen dulces!

La sección “Dulces no tanto” ofrece postres endulzados solo con Xilitol para el consumo de personas diabéticas. La torta saludable endulzada con papelón y el arroz con leche hecho con leche de cabra deslactosada para las personas intolerantes a la lactosa, son otra rica opción y lo mejor es que todos son libres de gluten, lactosa y azúcares. Para refrescarte, siempre puedes pedir un té verde, té de jamaica o un té negro. También tienen smoothies como el super sabroso, sano y energético Vitamin Green con espinaca, piña y pepino.

#RecomendaciónBMS

Tienen un plato súper saludable y mágicamente delicioso que te hará delirar una vez lo pruebes. Se trata del Power rice bowl, un tazón lleno con diferentes tipos de arroz, según el que prefieras (quinoa o arroz blanco) y vegetales que juntos hacen una mezcla espectacular de nutrientes. Pedimos un “mini” Legumina bowl que en el fondo tiene arroz en salsa pesto y en la superficie tiene repollo morado, aceitunas verdes, tomate y calabacín cortado en cubos, cebolla caramelizada, zanahoria en juliana y, para darle el toque final, queso mozzarella derretido.

Coordenadas:

Dirección: Puedes visitarlos en el CC. Concepto La Viña, Piso 1. Valencia, Carabobo
Horario: lunes a sábado de 8:00 am a 8:00 pm y los domingos de 10:00 am a 6:00 pm

Dos para tomar, por favor

LA CAFETECA

Cumplió aniversario hace poco, la receptividad de la gente se ha convertido en la razón de su éxito y, a pesar de no ser un lugar completamente fitness, proponen bebidas para quienes van a comer y no quieren “pecar” del todo. Con la música, decoración y ubicación, el lugar es lo suficientemente relajante como para pasar todas las mañanas y tardes, tomarse algo sabroso y disfrutar.

Cuentan con dos bebidas verdes: “Mi medio limón” y el otro que, tuvimos la oportunidad de probar, “Verde Fresh”. Este último, es divino y lo hacen a base de célery, pepino, yerbabuena, piña y parchita. También tienen smoothies, nosotros probamos el “Cleaner” con fresa, cambur y yogur natural, nos encantó.

#RecomendaciónBMS

El café está muy bien ubicado porque el Parque Municipal Casupo se encuentra cerca. Así que, si eres valenciano, decides subir y estás terminando de ejercitarte, de regreso, puedes correr directo a La Cafeteca por los jugos verdes y smoothies deliciosos que te harán volver a la vida con apenas un sorbo.

Coordenadas:

Dirección: CC. Concepto La Viña, PB. Valencia, Carabobo
Horario: lunes a sábado de 7:30 am a 8:00 pm y domingos de 8:30 am a 6:00 pm

FRUPO JUICE BAR

Es un lugarcito casi clandestino ubicado en Guataparo que se dedica a ofrecer bebidas 100% saludables. Se podría decir que el menú está dividido en tres tipos de bebidas: smoothies, coldpress e infusiones. Los smoothies son hechos únicamente con fruta y agua. De este tipo probamos “Naranja Mecánica” con zanahoria, naranja y parchita y, sinceramente, estaba rico. Sin embargo, el que más pide la gente es “Rosa Mágica” con fresa, cambur, piña y naranja.

Por otro lado, los coldpress (técnica de jugos prensados en frío que preserva los nutrientes de las verduras o frutas), son innovadores y también la bebida por excelencia de Frupo. Se hacen con el propio zumo de la fruta, sin agua, aditivos ni endulzantes. Nature Life, Sunny Day y Colorful son de los más llamativos. Sin embargo, esta vez nos fuimos por lo más “raro” y probamos el “After Party” que es una limonada sin azúcar, con carbón activo y una ramita de tomillo, estaba… divina.

#RecomendaciónBMS

Cuando tengas ganas de visitar un lugar distinto, sin ruido y totalmente lindo, puedes pasar por Frupo, es el espacio que necesitas para refrescarte y entrar en total relajación.