Bruschetta con jamón ahumado, mostaza y cebolla morada
El chef Víctor Moreno propone una bruschetta con un topping de jamòn y mostaza dulce que gustará a todos
El chef Víctor Moreno propone una bruschetta con un topping de jamòn y mostaza dulce que gustará a todos
La bruschetta es un tipo de abreboca italiano, que consiste en una rebanada de buen pan, con aceite de oliva y una variedad de toppings que nos recuerdan al Mediterráneo.
En esta ocasión, el chef Víctor Moreno propone una brushcetta con una atractiva y original combinación, que será del gusto de todos. Esta receta puede funcionar como pasapalo, entrada y hasta cena ligera.
1. Mezcle la mostaza con la miel y corte la cebolla en julianas.
2. Unte con el aceite de oliva las rodajas de pan. Caliente en una plancha si es posible en la parrilla.
3. Cuando esté caliente, coloque sobre cada una de las rodajas media cucharada de la mostaza mezclada con miel, una o dos lonjas de jamón y julianas de cebolla morada al gusto.
Si quiere conocer más «recetas del viernes», haga clic aquí o en cualquiera de las siguientes preparaciones: